Вся Франция: 365 рецептов из всех провинций
Артикул: p1569051
Купили 30 раз
О товаре
Новая книга гения кулинарии Поля Бокюза "Вся Франция" посвящена блюдам французских провинций - тем самым, на которых выросло не одно поколение истинных гурманов и великолепных поваров, сформировавших современное понятие "высокой кухни".
В семье Бокюза из поколения в поколение бережно хранились традиционные французские рецепты, которыми автор книги сегодня делится со своими читателями, предлагая собственные варианты блюд в дополнение к классическим и делясь маленькими поварскими хитростями.
Характеристики
- Автор:
- Поль Бокюз
- Раздел:
- Национальные кухни
- Издательство:
- КоЛибри
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2014
- Количество страниц:
- 560
- Формат:
- 195x226 мм
- Вес:
- 1.56 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.