Выпечка по ГОСТу
Артикул: p580670
Купили 40 раз
О товаре
Рецепты знакомых нам с детства тортов "Прага", "Киевский" и "Птичье молоко", слоеного пирожного "Наполеон, воздушного безе с кремом и других кулинарных хитов советской эпохи создавали лучшие кондитеры страны. Такие десерты должны были соответствовать специально разработанным ГОСТам, потому и получались особенно вкусными. Известный блокер и автор популярных кулинарных книг Ирина Чадеева предлагает и вам приготовить эти сладкие шедевры у себя на кухне
Характеристики
- Автор:
- Ирина Чадеева
- Серия:
- Чадеева!
- Раздел:
- Выпечка и десерты
- Издательство:
- АСТ
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 12+
- Год издания:
- 2015
- Количество страниц:
- 256
- Переплет:
- Твердый (7БЦ)
- Бумага:
- Мелованная глянцевая
- Формат:
- 197x255 мм
- Вес:
- 1.01 кг
Юрий Артемьев
Рецепты действительно те самые, из детства. Кажется, что прямо сейчас можно ощутить почти забытый вкус только глядя на красочные иллюстрации. С удовольствием постараюсь что-нибудь из этих рецептов приготовить. Очень рекомендую книгу всем любителям домашней выпечки!
Ирина Цветкова
Восхитительная книга, качество печати отличное, приятно держать в руках. Готовила пока только кексы, восторгу нет предела, получилось просто нереально вкусно и самое главное просто. Обязательно попробую все рецепты. Очень довольна покупкой.
Екатерина Завалишина
Книга восхитительна! Начнем с самого главного: рецепты чудесны, уже готовила безе и пару тортов. Друзья и родные требуют еще, оказывается, люди истосковались по домашней изысканной выпечке. Изумительно вкусно и КРАСИВО. Кроме того, очень простые ингредиенты, а это, согласитесь, довольно важно)
Кроме того, книга шикарна издана. Отличные фотографии тех времен, кусочки воспоминаний и мыслей... А фотографии самих тортов и пирожных! Мой двухлетний сын постоянно листает книгу, тыкает пальцем в картинки, и строит восхищенные рожицы. Книга стоит своих денег. И в своем хозяйстве пригодится, и в подарок (я думаю, даже мужчинам-сладкоежкам).
П.С. До этой книги никогда не делала торты. А теперь мне очень нравится это занятие) И к кухне в целом интерес проснулся наконец-то)
Муковозова Ольга
Очень классные фото!Прямо чувствуешь вкус того времени :) Готовить еще не пробовала, но подборка рецептов впечатляет!
Ольга Краснопольская
Отличная книга о выпечке с проверенными рецептами. В последнее время очень много переводной литературы про кулинарию и выпечку, и часто бывает, что соотношение компонентов указано не точно, и ничего хорошего в конечном итоге не приготовишь. Здесь же все отмеряно точно и нет вероятности, что что-то пойдет не так. Я пробовала готовить из этой книги и песочным колечки с посыпкой из арахиса, и рулет с творожным кремом, и корзиночки. И все безупречно получалось. Так что если хотите попробовать приготовить дома выпечку из детства, то лучше книги не придумаешь. Иллюстрации ностальгические, красочные, качество бумаги отменное, такая книга послужит верой и правдой не только для вас, но и для будущих маленьких хозяек, когда они подрастут и захотят приготовить что-то, как готовила их мама в детстве. Хорошо, что книга пока переиздается, через несколько лет ее будет не найти.