Японская кухня
Артикул: p160090
Купили 50 раз
О товаре
Чтобы по-настоящему узнать Японию, надо попробовать ее кухню. Кухня отражает национальный характер, кулинарные предпочтения, отношение к смене времен года, эстетический вкус, образ жизни японцев. В предлагаемой книге широко представлены японские деликатесы и блюда, начиная с популярных суси, тэмпуры и сукияки и заканчивая экзотическими кушаньями. Уделяется внимание сладостям и напиткам, в особенности чаю, играющему важнейшую роль в японской культурной традиции.
Характеристики
- Автор:
- Сэйго Хатояма
- Раздел:
- Национальные кухни
- Издательство:
- АСТ
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 12+
- Год издания:
- 2009
- Количество страниц:
- 192
- Переплет:
- Мягкий (3)
- Формат:
- 115x165 мм
- Вес:
- 0.12 кг
Юлия Крестьянинова
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Это не сборник рецептов, который я ожидала приобрести. Это книга о японской культуре приёма пищи. О видах пищи и правилах её употребления. О японском фастфуде и ресторанах, о приеме гостей и традициях. Книга удивила, но вовсе не разочаровала.
Если вы любите Японию, собираетесь туда поехать и тем более - работать, эта маленькая книга для вас!