Сонненбург Джастин, Сонненбург Эрика: Здоровый кишечник. Как обрести контроль над весом, настроением и самочувствием

Специалисты из медицинской школы Стэнфорда рассказывают о влиянии микрофлоры на наше здоровье, самочувствие и вес.

Микробы живут на Земле миллиарды лет. На одной нашей руке их больше, чем людей на земле. Когда-то они искали в человеке пищу и убежище, но в процессе эволюции стали частью нашего метаболизма. Сотрудники медицинской школы Стэнфордского университета расскажут, как эта древняя и чрезвычайно живучая микроскопическая сущность влияет на многие аспекты нашей жизни.

Вы узнаете:

— какие микробы живут в кишечнике;

— как микрофлора меняется от рождения до старости;

— почему важны естественные роды;

— чем кормить микробов (и зачем);

— как связаны мозг и кишечник;

— в чем польза пробиотиков и как их выбрать

и многое другое.

В книге вы найдете результаты научных исследований, исторические факты, забавные случаи и серьезные рекомендации. А также меню, созданное с учетом потребностей нашей микрофлоры.