Живая ферментация: как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами
Артикул: p5531872
Купили 23 раза
О товаре
Опубликованная в 2003 году книга Сандора Каца заставила тысячи людей превратить свою кухню в лабораторию, чтобы готовить для себя и своих близких живые ферментированные продукты, такие как квашеные и соленые овощи, сыр, йогурт, кислый хлеб и многое другое. Для широкого круга читателей.
Характеристики
- Автор:
- Кац С.
- Раздел:
- Раздельное питание
- Издательство:
- Попурри
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2020
- Количество страниц:
- 336
- Переплет:
- Твердый (7БЦ)
- Формат:
- 175x245 мм
- Вес:
- 0.93 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.