Овсянников Александр: Кухня: Записки повара
Артикул: p184282
Купили 75 раз
О товаре
Дауншифтинг – новое слово в русском языке, но не жизни. Всегда находились смельчаки, которые решались – шли за мечтой, неслись, отринув прошлые заслуги и карьеру. .Немногие способны распрощаться с привычной жизнью для того, чтобы приблизиться к мечте. Овсянников Александр всегда хотел быть поваром, но жизнь складывалась совсем по-другому. Однако перед лицом страшного диагноза он решил последовать за мечтой и стать поваром в 38 лет. . .Трогательная история о том, как можно стать шеф-поваром за три года, трудясь и учась, не покладая рук.
Характеристики
- Автор:
- Александр Овсянников
- Серия:
- Записки горожан
- Раздел:
- Медицинские истории
- Издательство:
- АСТ
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 12+
- Год издания:
- 2014
- Количество страниц:
- 320
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Бумага:
- офсет
- Формат:
- 130x206 мм
- Вес:
- 0.31 кг
Лихачева Юлия
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Слог автора читать легко, пишет интересно. Автор изначально хорошо готовил, поэтому любовь к кулинарии у него была давно. Прочитав как он осваивал новые места работы в качестве повара - была в шоке. Это настолько тяжёлый труд и психологически, и физически. Сменил несколько мест работы, чтобы развиваться. Одновременно готовить 5 блюд, иногда делая ошибки, которые тут же приходилось исправлять, и заново пассеровать продукт, или вврезать шарики из арбуза со скоростью ракеты, а ещё обоженные руки, боль в теле. Александр достиг желаемого в любимомом деле. Понравилось, то что некоторые хитрости при приготовлении блюд можно использовать готовя в домашних условиях. Отметила много полезных пунктов. Спасибо.
Ирина Московина
Отличная книга о переменах в жизни. Жаль только, что пришли они в жизнь главного героя вот при таких обстоятельствах. Но в принципе это хороший пример другим людям о том, что все можно изменить в своей жизни, стоит только захотеть. Лично меня многому научила данная книга. И я бы ее перечитывала ещё не один раз. Советую, очень мотивирует. Оцениваю на высший балл.
Ольга Губарева
Книга интересная, мне понравилась. Читается легко и быстро. Также понравилось оформление текста в виде дневника, мне очень удобно читать книги в таком формате. Содержание мне тоже понравилось, рассказывается история одного простого человека, о его отчаяниях, взлётах и падениях. Произведение в какой-то степени даже мотивирует. К прочтению рекомендую. А за такую цену смело берите эту книгу, думаю она всем понравится!
Галина Танская
Интересная книга про изменения человека, про вершу в лучшую жизнь и про то, как нужно идти к своей мечте и ничего не бояться. Учит многому, каждый думаю, найдет в этой книге что-то свое. Книгу могу рекомендовать тем людям, кто любит психологические мотивационные книги. Всем приятного чтения.
Анна Пыльцова
Дауншифтингом обычно называют куди более радикальные изменения, ведь быть поваром - это все еще в некоторой мере общественная работа, а в некоторых случая к тому же уважаемая и прибыльная. Читать в таком формате удобнее, чем в Живом Журнале.