Главная
Каталог
Хобби и досуг
Кулинария
Выпечка и десерты
Про любовь к овощам и пирогам. От драников до галет, от оладьев до штолленов

Про любовь к овощам и пирогам. От драников до галет, от оладьев до штолленов

Артикул: p6016113

Купили 163 раза

Про любовь к овощам и пирогам. От драников до галет, от оладьев до штолленов - фото 1

Про любовь к овощам и пирогам. От драников до галет, от оладьев до штолленов - фото 2

Про любовь к овощам и пирогам. От драников до галет, от оладьев до штолленов - фото 3

Про любовь к овощам и пирогам. От драников до галет, от оладьев до штолленов - фото 4

Про любовь к овощам и пирогам. От драников до галет, от оладьев до штолленов - фото 5

Про любовь к овощам и пирогам. От драников до галет, от оладьев до штолленов - фото 6

Про любовь к овощам и пирогам. От драников до галет, от оладьев до штолленов - фото 7

Про любовь к овощам и пирогам. От драников до галет, от оладьев до штолленов - фото 8

Про любовь к овощам и пирогам. От драников до галет, от оладьев до штолленов - фото 9

Про любовь к овощам и пирогам. От драников до галет, от оладьев до штолленов - фото 10

Про любовь к овощам и пирогам. От драников до галет, от оладьев до штолленов - фото 11

Про любовь к овощам и пирогам. От драников до галет, от оладьев до штолленов - фото 12

Про любовь к овощам и пирогам. От драников до галет, от оладьев до штолленов - фото 13

Про любовь к овощам и пирогам. От драников до галет, от оладьев до штолленов - фото 14

Про любовь к овощам и пирогам. От драников до галет, от оладьев до штолленов - фото 15

О товаре

Пироги с какими овощными начинками вы знаете и любите? Наверняка мало кто пробовал выпечку с чем-то кроме капусты и картошки. А вот автор книги Инна Щербакова предлагает больше 50 вариантов пирогов, пирожков, галет, тартов, кишей, булочек и оладий с овощами. Разные виды лука, зелени и капусты, шпинат, морковь, тыква, кабачок, помидоры и сладкий перец — все овощи хорошо знакомы, легко покупаются в любом магазине и очень просто готовятся. Но в сочетании друг с другом, со специями, сыром, грибами и другими интересными ингредиентами звучат свежо и аппетитно (роскошные фото в книге тоже подтверждают это). И, конечно, пироги с овощами, особенно если печь их из цельнозерновой или безглютеновой муки, как предлагает автор во многих рецептах, — это очень полезно. И отличная возможность влюбиться в овощи для тех, кто их пока не очень любит. Судите сами: мини-тарты с карамельным перцем, луковый киш с яблоком, галета с тыквой и сулугуни, заливной пирог с фасолью, картофельные зразы с лисичками, кабачковый хлеб, морковный торт — и это еще далеко не все. Разве можно устоять?

Аннотация

Книга Инны Щербаковой — настоящий must have для адептов зож и любителей бюджетной кухни. О пользе овощей знают все, но теперь даже для тех, кто пока не стал зож-фанатом, появился отличный шанс полюбить овощи. Судите сами: автор предлагает больше 50 вариантов пирогов, пирожков, галет, тартов, кишей, булочек, оладий и даже десертов с овощами. Некоторые из них традиционны и уже стали частью нашей истории, напоминая о детстве: бабушкин капустный пирог, ржаные калитки с творогом, деревенский пирог с рисом и зеленью, драники с маринованным огурцом, кабачковые оладьи. А многие рецепты словно взяты из меню самых модных ресторанов: тарт со шпинатом и рикоттой, луковый киш с яблоком, лепешка с цукини по-итальянски, фокачча с вялеными томатами, свекольный брауни с черносливом. Причем все использованные автором овощи легко найти в обычных магазинах, а готовить, следуя пошаговой инструкции, — одно удовольствие. Ведь в этих рецептах самые простые и доступные овощи – картофель, морковь, тыква, капуста, кабачок, свекла — раскрываются порой с самой неожиданной стороны. А тепло и ароматы выпечки порадуют ваших близких и друзей. Ведь пироги, как утверждает автор, сближают. Проверим?

Характеристики

Автор:: Инна Щербакова
Серия:: Кулинария. Зеленый путь
Раздел:: Выпечка и десерты
Издательский бренд:: БОМБОРА
ISBN:
Возрастное ограничение:: 16+
Год издания:: 2021
Количество страниц:: 128
Переплет:: Твердый (7БЦ)
Формат:: 190x250 мм
Вес:: 0.56 кг

Дарим до 50 бонусов за отзыв

Татьяна Гордиенко

19 октября 2022 г.

Отличная книга! Очень понравилось и оформление и огромное количество рецептов. Возможно не все рецепты я буду попробовать (а может и все), но очень радует и количество идей и сочетания, порою самые нетривиальные, но на самом деле реалистичные для исполнения ... Книга вдохновляет, когда её листаешь только и думаешь как же много идей можно реализовать - строго следуя рецептам или экспериментируя на их основе.

Оксана Шахвардиева

11 ноября 2021 г.

Отзыв о покупке
на book24.ru

Прекрасная, красивая книга! Инна смогла впечатлить необычными сочетанием из самых обычных продуктов! Взять хотя бы луковый киш, сочетание лука и яблока - это просто открытие! Ничего от него не ожидала, но это было откровение)) Настолько вкусно и сочно, что не передать. Уверена, что остальные рецепты удивят меня не меньше. Но дело не только в рецептах. Её настолько приятно держать в руках, читать каждую строчку, она будто обволакивает теплом и уютном. Видно, с какой любовью Инна писала эту книгу! Пожалуй, с неё начну свою коллекцию кулинарных книг. С великой благодарностью автору и признательность

Наталия Олеговна

24 сентября 2021 г.

Ура! Мою большую кулинарную коллекцию пополнила книга «Про любовь к овощам и пирогам»! Честно, за долгие годы покупки различных изданий с рецептами впервые увидела подобную авторскую работу, «от» и «до», посвященную исключительно овощам. Причем не каким-то редким, а вполне себе привычным и обычным, с которыми мы встречаемся чуть ли на каждый день! Впечатляет, какое гастрономическое разнообразие Инна предлагает из очень ограниченного круга ингредиентов. По моему мнению, надо иметь большой талант для того, чтобы суметь из чего-то простого приготовить нечто нестандартное. И пироги, и киши, и тарты, и драники- есть рецепты на любой вкус. Если готовить о самой книге, то написана она очень легко и доступно, без заумных речей, что значительно упрощает чтение и использование на деле. Обложка и оформление тоже восхитительные, есть в них какая-то сила притяжения! Благодарю автора, мне все очень нравится!