Мясо по-итальянски
Артикул: p170529
45 раз
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-2T4GCХарактеристики
- Издательство: Эксмо
- Серия: Повар и поваренок
- Год издания:2012
- Жанр: Кулинарные рецепты
- ISBN:978-5-699-56614-3
- Переплет: Мягкий (3)
- Бумага: Мелованная глянцевая
- Формат: 135x225 мм
- Общий тираж: 5000
- Вес: 70 г
Описание
В этой книге собраны самые лучшие рецепты блюд из мяса от знаменитого итальянского шеф-повара Валентино Бонтемпи. Рецепты собраны из самых разных видов мяса: курицы и индейки, сочной свинины, традиционной говядины и телятины и нежного кролика, дополнил их вариантами гарниров и маринадов. Кроме того, каждый рецепт неоднократно проверен лично Валентино, а ингредиенты можно свободно найти в России.