Энергосберегающие способы и оборудование для тепловой обработки пищевых материалов с направленным подводом инфракрасного излучения Валерий Авроров, Глеб Авроров В корзину
Анализ и моделирование операций обработки сырья и полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий Глеб Авроров В корзину
