Авроров Глеб Валерьевич: Анализ и моделирование операций обработки сырья и полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий
Купили 20 раз
Купить в партнерских магазинах
Характеристики
- Автор:
- Глеб Авроров
- Раздел:
- Основы производства
- ISBN:
- Год издания:
- 2015
- Количество страниц:
- 244
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Формат:
- 200x145 мм
- Вес:
- 0.44 кг
Похожие товары
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.
Дарим до 50 бонусов за отзыв