Основы проектирования технологического оборудования пищевых производств: учебное пособие Валерий Авроров В корзину
Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий: учебное пособие Валерий Авроров, Евгений Жистин В корзину
Основы проведения научных исследований: модели, методы анализа и обработки результатов экспериментов в пищевых производствах: учебное пособие Валерий Авроров, Евгений Жистин, Наталья Моряхина В корзину
Инженерные расчеты деталей и узлов при проектировании технологического оборудования пищевых производств: учебное пособие Валерий Авроров В корзину
Нанотехнологии в перерабатывающей и пищевой промышленности: учебное пособие Валерий Авроров В корзину
Энергосберегающие способы и оборудование для тепловой обработки пищевых материалов с направленным подводом инфракрасного излучения Валерий Авроров, Глеб Авроров В корзину
Диагностика, ремонт, монтаж, сервисное обслуживание оборудования пищевых производств Валерий Авроров В корзину
