Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер: учебное пособие для СПО Николай Зуев, Валерий Пеленко В корзину
Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша: учебное пособие для СПО Николай Зуев, Вера Демченко, Валерий Пеленко В корзину
Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры: учебное пособие для вузов В корзину
Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры: учебное пособие для СПО В корзину
Технология изделий из древесины. Организация и бизнес-планирование столярно-строительных и мебельных производств: уч. пос. Александр Лукаш, Татьяна Глотова В корзину
Оборудование предприятий общественного питания в тестовых заданиях: учебное пособие Анатолий Курочкин В корзину
Триботехника металлургического оборудования: учебное пособие Владимир Сидоров, Борис Стародубцев В корзину
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО Владимир Терещенко, Марина Альшевская В корзину
Процессы и агрегаты при переработке газа и нефти с кислыми компонентами. Учебное пособие Михаил Арабов, Зарема Арабова, Семид Арабов В корзину
Конструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикладные аспекты). Учебник Сергей Антипов В корзину
Механизация лесохозяйственных работ. Лабораторный практикум. Учебное пособие Сергей Козьмин В корзину
Технология приемки и первичной обработки молочного сырья. Учебник Любовь Хромова, Наталья Байлова В корзину
Метрология, стандартизация и сертификация в деревообрабатывающей промышленности: учебное пособие Александр Чернышев, Екатерина Кантиева В корзину
Основы проектирования технологического оборудования пищевых производств: учебное пособие Валерий Авроров В корзину
Введение в технологию поверхностного упрочнения металла: учебное пособие Роман Глинер, Владимир Астащенко В корзину
Развитие техники и технологии окомкования железорудного сырья в металлургии: монография Виктор Павловец В корзину
Технология и оборудование контактной сварки. Сборник задач: учебное пособие Алексей Климов, Алексей Анциборов В корзину
Технология добычи полезных ископаемых подземным способом. Учебник, 2-е изд., испр. и доп. Юрий Боровков В корзину