Книги недели #16

Новая книга автора «Красного Марса» Кима Стэнли Робинсона – тот случай, когда фантастика так похожа на нашу реальность, что становится не по себе. В недалеком будущем последствия человеческого влияния на климат стали настолько критичными, что привели к многомиллионным жертвам. Чтобы уберечь мир от неизбежной катастрофы, создается международная организация «Министерство будущего». В своей работе она следует принципу «цель оправдывает средства», поэтому готова не только позаботиться о сокращении выброса парниковых газов, минимизации отходов и переработке мусора, но и пойти на более радикальные меры. Диверсии, финансовые манипуляции, способные спровоцировать экономический кризис, и даже убийства. Вот только останется ли у человечества шанс выжить в таких условиях?

Амрита Неаполитанская заведует высокой кухней легендарной сети «Джаганнат», первой в России сети вегетарианских ресторанов. Она обучалась секретам растительной кулинарии у мастеров Азии, Таиланда и Индии, но все рецепты разработала специально для российского читателя. В дебютной книге «Нектар в каждой ложке. Гайд для экогурманов» Амрита рассказывает, как творить чудеса из самых простых продуктов: хлеб из гречки, йогурт из кешью, сметану из подсолнуха, стейки из капусты. Тот, кто готов пойти дальше, сможет попробовать водоросли вакаме, псиллиум, синюю орхидею. Вас ждет более 30 этичных рецептов, включая завтраки, салаты и закуски, супы, горячее, десерты, – чтобы постепенно открывать для себя мир веганской кулинарии и избавляться от стереотипов «растительное питание дороже, чем нерастительное» и «дома не приготовить, как в ресторане».

Главные BBQ-шефы страны Алексей Каневский и Алексей Буров научат вас дымить и коптить. Они обобщили свой многолетний барбекю-опыт и собрали рецепты, которыми по-настоящему гордятся, в книге «Smoke BBQ. Кухня живого огня». Ростбиф на компанию, шашлык из индейки, люля-кебаб, лосось гравлакс, идеальные куриные крылышки, эталонный стейк – более 60 блюд с огоньком просто приготовить как на свежем воздухе, так и на домашней кухне. Вегетарианцы тоже не обделены: на огне восхитительно получается карпаччо из томатов, брокколи в соусе карри, картофельный хлеб с пармезаном. Завтраки и бранчи, семейные обеды с похлебкой, полдники с десертами – вы найдете готовые меню для гриля на любой случай.

Параллельные миры, принц на белом коне, доблестная полицейская и тайны прошлого, требующие разгадки – все это ждет читателей в новеллизации популярной корейской дорамы «Король: Вечный монарх». В детстве Ли Гон чудом уцелел во время расправы, которую учинил его отцу родной брат. Мальчика спас загадочный незнакомец, оставивший после себя непонятную вещь – удостоверение с фотографией миловидной девушки. Дата на документе указывает, что выдать его должны только через 25 лет. И вот повзрослевший Ли Гон, молодой правитель Корейской империи, видит ту самую девушку и в погоне за ней попадает в другой мир. Теперь он должен доказать свое происхождение и выяснить, что на самом деле произошло в трагический день, когда убили его отца.

Фраза «я не в ресурсе» – одно из самых популярных выражений у современных горожан. Что делать, чтобы этот ресурс всегда был при вас и не зависел от внешних обстоятельств? Ответ знает специалист по счастью и удовольствию психолог и автор популярных онлайн-марафонов Татьяна Мужицкая. В книге, которая является целой системой авторских практик, она рассказывает, как выстроить новые доверительные отношения с окружающим миром, как научиться принимать подарки судьбы, не ожидая, что за ними последует расплата, как заменить многочисленные «нужно» на «можно». Вместе с этой книгой шаг за шагом вы обретете то самое легкое дыхание, которое поможет полюбить себя, принять мир во всем его несовершенстве и находить даже в повседневных заботах то, что станет вашей батарейкой.

Если вас потряс роман «Моя темная Ванесса», то эта книга и вовсе шокирует. Она написана по следам страшных событий, которые происходили с молчаливого согласия французского общества и французского закона. Для 14-летней Ванессы встреча с именитым импозантным писателем на 30 с лишним лет старше стала настоящим наваждением. Он был очень обходительным и внимательным, стал ей сначала другом, а когда девочка доверилась ему, и любовником. Ванесса верила, что это настоящая любовь, но была одной из других подростков, совращенных популярным писателем. Он без стеснения воспевал свои «чувства» к девочкам и получал за книги литературные премии и восхищение читателей. Лишь много лет спустя повзрослевшая Ванесса нашла в себе силы рассказать всю историю в книге, которая сразу стала сенсацией и подтолкнула общественность к введению во Франции «возраста осознанного согласия».

Может ли детский конкурс эко-моделей стать поводом для судебного разбирательства? Да, если мамы участниц готовы на все ради победы ребенка. А из двух участниц, выступивших в похожих нарядах, победила только одна. Поэтому судью Елену Кузнецову ждет новое дело, в котором эмоций будет больше, чем фактов: разъяренная мама проигравшей девочки подала в суд на организаторов конкурса. Несмотря на накал страстей и абсурдность ситуации судья должна сохранять серьезное лицо и вынести справедливый вердикт. Творческий тандем Татьяны Устиновой и Павла Астахова в очередной раз доказывает, что талантливый писатель может создать интригу для остросюжетного романа на ровном месте. А добрый юмор и ирония добавляют этой истории дополнительное обаяние.

Жизнь 12-летней Роуз – сплошная катастрофа. В школе над ней издеваются популярные девочки, дома игнорируют, а сама Роуз, так любящая пение, уже не верит в свой талант и голос. Когда она случайно попадает в сказочный мир Эпперсет, то поначалу удивляется радушию, с которым ее принимают удивительные существа, населяющие местные земли. Но не все так просто – юная гостья должна стать жертвой для кошмарной Скверны, уничтожающей волшебную страну. Но Роуз так просто не сдастся. Ей предстоит пережить немало приключений, бросить вызов жуткому чудовищу и самое сложное – побороть собственные страхи, пустившие корни в самую душу. Впрочем, когда рядом настоящие друзья, и не такое под силу.