Погодин К.: Банкетный сервис. Практическое руководство
Артикул: p6458903
Купили 20 раз
О товаре
В книге рассмотрены все основные аспекты банкетного сервиса. Детально описана техника оказания банкетных услуг, даны рекомендации по их продаже и продвижению, особое внимание уделено «подводным камням». Практические советы автора помогут сориентироваться в нюансах и особенностях банкетного сервиса, получить ответы на вопросы, которые вам было просто некому задать. Надеемся, эта книга станет настольной для владельцев, управляющих, менеджеров и администраторов ресторанов, баров, кафе, гостиниц и банкетных служб.
Характеристики
- Автор:
- Погодин К.
- Раздел:
- Просто о бизнесе
- Издательство:
- Река
- ISBN:
- Год издания:
- 2020
- Количество страниц:
- 176
- Формат:
- 170x215 мм
- Вес:
- 0.27 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.
Дарим до 50 бонусов за отзыв