Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Безупречный стейк. Приготовление от А до Я

Артикул: p711533

Купили 534 раза

Безупречный стейк. Приготовление от А до Я - фото 1
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я - фото 2
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я - фото 3
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я - фото 4
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я - фото 5
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я - фото 6
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я - фото 7
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я - фото 8
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я - фото 9
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я - фото 10
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я - фото 11
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я - фото 12
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я - фото 13
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я - фото 14
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я - фото 15

О товаре

Мало какое блюдо может всерьез соперничать с аппетитным куском мяса, зажаренным до румяной корочки снаружи и сохранившим ароматный сок внутри. Стейк способен превратить любой ужин в небольшой праздник, а умение виртуозно готовить стейки - лучший способ впечатлить друзей или проложить кратчайший путь к сердцу вашей пассии. Неудивительно, что хорошо готовить стейки умеют далеко не все, а научиться не у кого: даже профессиональные повара слепо копируют ошибочные рецепты и тиражируют мифы, которые легко опровергнуть опытным путем. Что же в этом случае делать? Самый лучший вариант - это пройти весь путь самому от покупки мяса до того момента, как вы оставите готовый стейк отдыхать. Алексей Онегин буквально препарировал процесс получения стейка в домашних условиях, собрал воедино все нюансы и подводные камни, разложил по полочкам гарниры и соусы для того, чтобы у вас все получилось.

Аннотация

Говорят, что приготовить идеальный стейк – настоящее искусство. Среди всего многообразия мясных блюд стейки пользуются особой популярностью среди любителей мяса. Потрясающий аромат и аппетитный внешний вид стейка сложно спутать с чем-то еще. Но как сделать идеальный стейк в домашних условиях? На этот вопрос ответит книга популярного фуд-блогера и большого любителя стейков Алексея Онегина.

Эта книга – настоящее кулинарное исследование, посвященное особенностям приготовления стейков. Алексей не только выходит за рамки простого изложения рецептов приготовления блюд, он со знанием дела подходит к своей задаче – научить вас всем тонкостям и секретам создания восхитительных стейков. И здесь нет мелочей! Важен не только сам процесс приготовления, но и выбор мяса или подача уже готового блюда.

Характеристики

Осталось мало
754 ₽
679 ₽ - 10%
Дарим 25 бонусных рублей

Любава Варварина

5
Господа хорошие! Ну что вы тут, право слово, за глупости пишете? Ну, какая это мужская))))) книга? Я готовлю шашлык так, что моё мужское окружение меня просто умоляет его сделать, меня силком, можно сказать, тащут к мангалу!)) И не только шашлык. Просто надо чувствовать и понимать, ЧТО ты делаешь, полностью отдаваясь процессу. И я - не исключение! Вся это чушня, что хороший повар - мужчина, примерно так же правдива, что только женщина может быть прекрасным воспитателем. Бросьте! книга и дурачка)) научит готовить, Онегин так отлично пишет, что не сомневайтесь, берите и пробуйте, только советую сначала и видео с ним поискать или хотя бы ОЧЕНЬ тщательно почитать книгу. Она - супер!

Елена Вольская

5
Книга эта от Алексея Онегина - мечта всем, кто любит мясо. Нет, точнее так: не просто любит мясо - боготворит и хочет всегда иметь парочку козырей в рукаве, чтобы сделать практически из любого мяса (что маловероятно, но - постараться можно!) стейк. Иллюстрированность - просто суперкласс. Пояснения - просты, дельные, по существу, толковые. Онегин точно ПОНИМАЕТ в этом. Я подписана на его сайт, на него везде, где нашла - умеет парень подать пищевую)) информацию просто и доступно. Кнуг смело покупайте, от мелочей и тонкостей до изысков - в сё в ней найдётся.

Елена Николаева

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Отличная книга, особенно понравилось подробное описание технологии су-вид. Мясо получилось нежнейшее. Книга считается легко, чувствуется, что писал профессионал, который действительно любит и умеет готовить мясо. Рекомендую к прочтению и покупке

Дарья Абрамова

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Дарила мужу в подарок. Книга очень красочная, много полезной информации. Рецепты все отличные, есть попроще, есть посложнее. Советую для тех, кто увлекается приготовлением мяса!

Алексей Ермолаев

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Правильное приготовление стейка, выбор мяса, подробное и красочное описание найдёте в этой книге, Ставлю высшую оценку, это действительно очень полезная и, скажу вам, увлекательная книга. Однозначно рекомендую.