Высоцкая Юлия Александровна: Быстрые завтраки

Книжка отлична! Можно почерпнуть немало идей для завтрака: вкусного и питательного! Достаточно простые рецепты! Некоторые блюда можно приготовить заранее, а на завтрак разогреть. Книга будет полезна для тех кто любит готовить быстрые, вкусные и полезные завтраки.

Книга мне очень понравилась. Несложными, но аппетитными рецептами, подробными и понятными описаниями, нарядными фотографиями, высоким качеством издания и, самое главное, позитивным настроем автора. Это действительно не просто кулинарные рецепты, а рецепты семейного счастья. Листаешь этот сборник рецептов и хочется, чтобы в твоем доме по утрам тоже "пахло выпечкой, ванилью... или просто поджареным хлебом" и чтобы на столе были "ягоды, творог, варенье, тосты, булки, сыр, ароматный кофе, пахучий чай". Чтобы за столом собиралась вся семья, а еще лучше с друзьями. И еще мне кажется, если на завтрак дома готовят "кашу с изюмом и корицей", "плюшечки с вишней и миндальными хлопьями", "оладьи с яблоком, морковью и черносливом", а также вафли, маффины, круассаны и т.п., то готовят их с любовью и для любимых. И в такой дом хочется возвращаться во вечерам.

Рецепты без особых изысков в ингредиентах, крайне редко встречается что-то вроде пучка шнитт-лука (который, как оказалось, растет в каждом огороде)) или трех видов муки для одних вафель. К каждому блюду отдельно приведены советы автора: что и чем лучше заменить, чем посыпать или полить, как ускорить процесс, что-то лучше заготовить с вечера. Все очень доступным языком написано. Что с чем смешать, до скольких градусов духовку разогреть и т.п. С любым рецептом справятся даже редко готовящие. Плюс аппетитные фотографии, полиграфия на высоте, мелованная бумага. Безусловный плюс – не надо ломать голову над тем, что бы приготовить. На выбор несколько видов каш, рецептов из творога и сыра, яиц, фруктов. Здесь же блины, бутерброды, выпечка. Очень полезное издание! Единственный минус – не указано общее время приготовления каждого блюда. Но это я уже придираюсь, все вполне можно на глаз прикинуть) В общем, рекомендую! Брала себе на пробу, теперь еще в подарок буду брать.