Высоцкая Юлия Александровна: Детское питание от рождения и старше

Нам эту книгу подарил друг семьи, когда сыночку было всего полгода. Все, что я сделала тогда, - полистала рецепты, оценила фотографии. И отложила, так как из-за аллергии нам точно нужно было организовывать другое питание. Но время идет, и сыну теперь почти 3 года. Ест уже почти все. Вот теперь книга Высоцкой занимает почетное место на полочке в кухне и ой как меня выручает! Да, есть небольшие сомнения в правильности пюреобразной пищи для полуторагодовасика, но ведь каждая мама сама выбирает, чем и как кормить своего малыша! Наверное, нет в природе такой книги, которая была бы написана специально именно для вашего ребенка! (только если не вы сами ее напишете:). В целом - крайне приятное издание. И иллюстрации здесь на высоте, и ингредиенты для рецептов доступные, а самое главное - эта книга - настоящий катализатор кулинарных способностей! Иногда просто уже голова начинает болеть на тему того, "что бы сегодня такого приготовить сыну?" Так вот, когда у меня случается такой ступор, я открываю эту книгу и вдохновляюсь снова и снова! Очень нравится еще и то, что эта книга - не просто сборник рецептов, но и сборник советов на тему питания и воспитания детей. Да и кормить по ней ребенка можно вплоть до 7 лет и дальше! Красота! Долгоиграющая книга:). Рекомендую эту книгу заботливым мамочкам, книга - выше всяких похвал! В ней все прекрасно - рецепты, оформление, аппетитные фотографии... А как она поднимает настроение и вселяет уверенность в своих кулинарных способностях! Самая моя любимая книга по детскому питанию!

Прежде чем заказать эту книгу, читала отзывы и соотносила с ценой. Сомневалась,но решила заказать...и не пожалела! Да,действительно,в книге есть рецепты с редкими продуктами(например,папайя,авокадо,бататы и проч),но понятно же, никто не заставляет готовить эти блюда каждый день(а на праздник можно и побаловать детишек). Потом, в книге очень много мыслей,которые просто дают пищу для размышления. Например,стоит ли готовить пюре дома или лучше покупать готовое. Нужен ли малышу телевизор, или можно обойтись и без него... и т.д. Ко всему прочему, эта книга воодушевляет на кулинарные подвиги.

Книга очень хорошего качества, с оригинальными иллюстрациями. Рецепты доступны и по используемым продуктам и способам приготовления. Только купила, но уже опробовала несколько рецептов - все получилось. Очень полюбился рецепт супчика Минестроне - любимое обеденное блюдо ребенка 3 лет. Единственный минус, по-моему, блюда для детей от 1,5 до 3 лет больше напоминают годовалое меню - все протертое и взбитое в блендере. О приобретении книги не жалею - нравится. Отличный подарок себе любимой и не только!

Честно говоря, в книге была жестоко разочарована... Поясню чем, прямо по-порядку: 1. В общем-то известный факт, что человеку наиболее полезны продукты, которые ели наши предки... Ребенка с пол-ложечки начинают прикармливать еще и потому, что в организме должны выработаться ферменты для расщепления конкретно этой пищи. И не обладает организм набором ферментов, чтобы есть овощи и фрукты со всего света и хорошо их усваивать. Зачем мне кормить маленького ребенка манго и бататом? Сколько пройдет времени, пока его организм научится расщеплять настолько чужеродные вещества? Которые не ели ни его бабушки, ни родители в должном объеме? Это же прямой путь к аллергиям! Читайте Комаровского и ученых-диетологов... 2. Даже если я надумаю чего-то там приготовить, то ,так как я не проживаю в Москве, мне придется оооочень далеко ездить за ингредиентами, в большие супермаркеты за городом. В магазинах шаговой доступности такое не продают...А в большинстве небольших городов этих продуктов вообще не достать... 3. 3/4 рецептов заканчивается фразой "Взбейте в блендере". Зачем, зачем ребенку, которому 1,5 года и у которого полно зубов, растертая пища? Он должен жевать! Это развивает лицевые мышцы и подготавливает к речи! Мой ребенок не будет есть такое пюре, потому что это для "маленьких", а он "большой". Ему не интересна пюреобразная еда. Вывод: советы по организации кормления, которые даны в книге, очень полезны и логичны, рецепты - в дальний ящик. Дарить никому не буду, да и сама не воспользуюсь. Еще раз - глубоко разочарована.

На удивление оказалась одной из самых полезных книг по детскому питанию, интересные рецепты, полезные советы.