Козлов Антон Валерьевич: Домашняя коптильня. Самое полное руководство: от конструкции до рецептов
Артикул: p6673204
Купили 30 раз
О товаре
Если Вы хотите не просто коптить различные продукты питания, а стать профессионалом в этом деле, вам нужно ознакомиться со многими нюансами, которые возникают в процессе изготовления копченых продуктов.
На страницах этой книги автор подробно рассматривает различные приспособления для копчения продуктов питания, знакомит с народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов, а так же делится опытом хранения копченостей.
.
Аннотация
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле.
Характеристики
- Автор:
- Антон Козлов
- Серия:
- Мое хозяйство
- Раздел:
- Кулинария. Разное
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 12+
- Год издания:
- 2023
- Количество страниц:
- 160
- Переплет:
- Твердый (7БЦ)
- Формат:
- 130x205 мм
- Вес:
- 0.17 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.
Дарим до 50 бонусов за отзыв