Eat. Большая книга быстрых и несложных рецептов
Артикул: p5410643
Купили 78 раз
О товаре
Вторая книга Найджела Слейтера, выходящая в издательстве «ХлебСоль».
Очень известный кулинарный писатель у себя на родине становится не менее любимым и у нас в России. За атмосферу в книге, за литературный язык повествования, за прекрасные личные истории и за простые, с изюминкой, очень домашние блюда. Быстро — это не за 5 минут, скорей, скорей. Быстро — это оптимально по времени приготовить продукты к запеканию, или выложить на тарелку, или использовать сковороду-гриль или вок, которые с пользой служат на кухне.
Рецепты распределены по главам: едим руками (как это вкусно!), на тарелке, в воке, на сковороде, на гриле, в духовке и т.п.
Характеристики
- Автор:
- Найджел Слейтер
- Переводчик:
- Слейтер Найджел
- Раздел:
- Кулинарные рецепты
- Издательский бренд:
- БОМБОРА
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2019
- Количество страниц:
- 448
- Переплет:
- Твердый (7БЦ)
- Формат:
- 195x248 мм
- Вес:
- 1.21 кг
Na Кs
Неоспоримым достоинством данной книги является тот факт, что времени на приготовление блюд действительно тратится немного, а результат восхищает необычностью вкуса и "темперамента" блюд. Немного времени, несложные ингридиенты, неожиданные сочетания и - вуаля - на столе замечательный результат в виде маленького кулинарного шедевра
Ирина Колыбельская
Обратите внимание на эту книгу, если вы покупаете кулинарные книги не для того, чтобы вдохновляться красивыми картинками, а для поиска новых идей для повседневной готовки. Никаких фото автора, его дачи, мамы, цветочков, любимого хомячка, всё строго по делу. Почти 200 рецептов, к каждому даны комментарии автора, предлагаются вариации на тему, написано живым, не сухим языком. Ингредиенты доступные за исключением, видимо, широко распространённых в Британии колбасок для жарки, которые можно заменить фаршем со специями. Рецепты действительно несложные, но при этом разнообразные, много внимания уделено сэндвичам и вторым блюдам, супов, салатов и десертов, наоборот, не очень много. Список рецептов прилагаю.
Как по мне, очень удачная книга, можно сравнить с "Simplissime" от Жана-Франсуа Малле, только та с французским уклоном, а эта - с явным английским:)
Ирина Моисеева
Я воспринимаю Найджела Слейтера как удивительного писателя. Он совместил свои литературный, кулинарный и дружественный таланты. Поэтому его книги - это книги для хорошего, уютного, неспешного чтения, когда паузой в этом чтении может быть бег на кухню и приготовление чего-нибудь вкусненького. Как к нему кто-нибудь должен прийти, и он стремительно мечет на стол приготовленные полчаса назад блюда, так и мы после прочтения глав этой книги можем созвониться, сговориться и сообразить какой-нибудь пирог или жаркое не для того, чтобы только поесть, а для того, чтобы посидеть вместе и обсудить что-то важное или наоборот неважное, но милое, а заодно вкусить, почувствовать и насладиться съедобным чудом хозяина. Эта книга для любителей почитать и пообщаться.
Алилуева Ксения
В этой книге встречается так много необычных рецептов, которые я никогда бы не нашла, не открыв её! Например, креветки чили с арбузом или цикорий с виноградом, медом и горчицей! Никогда такое не пробовала раньше.