Аносова Елена Ю.: Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров
Купили 20 раз
Купить в партнерских магазинах
О товаре
Сегодня на наших глазах происходит удивительное гастрономическое явление: гамбургеры, сэндвичи, роллы, греческий гирос, турецкий донер и прочая уличная еда проникают в меню ресторанов среднего сегмента и премиум-класса. Фастфуд и стритфуд, эти выходцы с улицы, стали полноценным ресторанным трендом, сформировав новую гастрономическую моду.
Характеристики
- Автор:
- Елена Аносова
- Раздел:
- Кулинарные рецепты
- Издательство:
- Ресторанные ведомости
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 12+
- Год издания:
- 2016
- Количество страниц:
- 160
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Формат:
- 215x275 мм
- Вес:
- 0.81 кг
Похожие товары
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.