Энциклопедия французской кухни +DVD диск
Артикул: p154743
Купили 50 раз
О товаре
Книга будет интересна как начинающим поварам, так и опытным мастерам кулинарного дела. Книга состоит из двух частей. В первой части подробно описаны основные приемы приготовления блюд, вторая содержит 135 рецептов блюд французской кухни.Техники приготовления блюд описаны в энциклопедии шаг за шагом, а этапы работы проиллюстрированы высококачественными фотографиями.
DVD с мастер-классами в подарок.
Характеристики
- Раздел:
- Кулинария. Разное
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Год издания:
- 2012
- Количество страниц:
- 512
- Формат:
- 245x275 мм
- Вес:
- 2.49 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.