Главная
Каталог
Хобби и досуг
Кулинария
Кулинарные рецепты
Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат)

Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи: Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат)

Артикул: p6568340

Купили 73 раза

Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат) - фото 1

Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат) - фото 2

Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат) - фото 3

Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат) - фото 4

Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат) - фото 5

Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат) - фото 6

Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат) - фото 7

Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат) - фото 8

Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат) - фото 9

Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат) - фото 10

О товаре

Картофель - необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классические рецепты, и необычные вариации, доказывающие, что даже из простой картошки может получиться кое-что особенное. Карпаччо из картофеля на пару с маринованным лососем по-тайски или пармантье с уткой и вяленым инжиром украсят любой праздничный стол, нежные крокеты и супы-пюре придутся по вкусу малышам, холодный картофельный террин с сардинами и соленым лимоном порадует гурманов, картофельные котлетки с грибами станут хитом на пикнике или дружеской вечеринке, тающее во рту картофельное суфле удивит изысканностью, а вариации домашних чипсов и картофеля фри станут более полезной альтернативой покупному фастфуду.

Блюда из картофеля

Характеристики

Автор:: Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель
Серия:: Высокая кухня
Раздел:: Кулинарные рецепты
Издательство:: Азбука
ISBN:
Возрастное ограничение:: 16+
Год издания:: 2024
Количество страниц:: 144
Переплет:: Твёрдый переплёт
Бумага:: офсет
Формат:: 135x180 мм
Вес:: 0.37 кг

Дарим до 50 бонусов за отзыв

Eгор Баранов

28 марта 2024 г.

"Картошка во всем ее многообразии" - это удивительная книга о разнообразных и вкусных блюдах с использованием картофеля. Благодаря этой книге вы узнаете, что с картофелем можно приготовить гораздо больше, чем просто сварить или пожарить его. Рецепты в книге ясные и краткие, а иллюстрации просто невероятны - они вдохновляют на новые кулинарные эксперименты. Если вы ищете источник вдохновения для приготовления вкусных блюд с картофелем, эту книгу стоит приобрести и разглядывать с удовольствием

Анастасия Маркелова

1 февраля 2024 г.

Книга с множеством рецептов из самого доступного продукта а именно картошка.Я люблю блюда из картофеля и захотела разнообразить свое меню.В книге отличные рецепты из простых ингредиентов и не сложные в исполнении.Оформлена книга красиво и есть иллюстрации.

Светлана Пархоменко

18 декабря 2023 г.

Книга “Картошка во всем ее многообразии” авторов Друэ В. и Вьель П.-Л. является прекрасным источником информации о таком привычном и в то же время удивительном овоще, как картофель. Она идеально подойдет для тех, кто интересуется историей картофеля, его разновидностями, методами выращивания и приготовления. В книге детально рассказывается о происхождении картофеля, о том, как он распространялся по миру, и о его роли в истории человечества. Авторы также представляют широкий спектр сортов картофеля с их уникальными характеристиками и вкусами, что делает книгу особенно полезной для кулинаров и гурманов. Отдельное внимание уделено методам выращивания картофеля и его влиянию на окружающую среду. Книга насыщена практическими советами и рекомендациями по уходу за картофельными полями, борьбе с вредителями и болезнями, а также по выбору лучших сортов для различных климатических условий и регионов. Иллюстративный материал, представленный в книге, делает чтение еще более интересным и наглядным. Фотографии, схемы и графики помогают лучше усвоить информацию и дают возможность сравнить различные виды картофеля. Книга написана живым и доступным языком, что позволяет читателю легко погрузиться в мир картошки и узнать много нового и полезного.