Книга Гастронома Про грибы
Артикул: p139812
Купили 137 раз
О товаре
Что можно приготовить из грибов? Не только суп, заправку для жареной картошки или фаршированные шампиньоны. С разными грибами существует множество разных блюд: салаты, закуски, выпечка. Грибы отлично сочетаются с мясом, птицей и морепродуктами - главное, подобрать правильные.
Книга гастронома "Про грибы" - потрясающе полная и подробная энциклопедия блюд с грибами. А главное, что каждый рецепт проверен. Это значит, что у вас точно все получится
Характеристики
- Серия:
- Книга Гастронома
- Раздел:
- Кулинарные рецепты
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2011
- Количество страниц:
- 256
- Переплет:
- Твердый (7БЦ)
- Формат:
- 205x265 мм
- Вес:
- 1.01 кг
Лихачева Юлия
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Большой формат, иллюстрации очень красивые, благодаря этой книге на моей кухне переодически появляются новые, а порой необычные блюда из грибов! Некоторые виды грибов конечно не найти в нашем небольшом городке, зато можно заменить другими. Очень довольна покупкой. Спасибо.
Галина Лысенко
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Красиво оформленная книга. Понятный текст. Достаточно легко по ней готовить. Много рецептов. Отличная книга.
Ольга Хазова
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Я отношусь к "маньякам" - сборщикам грибов. И собирать их люблю даже больше, чем есть, поэтому обратила внимание на эту книжку. Ну что я раньше делала с грибами? Ну пожарила с картошкой, ну замариновала, сушеные не люблю - и всё. Как то скучно. А в книжечке нашла интересные рецептики, мне очень пригодились, тем более, что от мяса я почти отказалась, что пошло мне на пользу.
Иванна Орлова
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Нежно люблю серию "Книга гастронома" - симпатично написанную, красиво оформленную, хорошо, добротно изданную и, что важно, с нормальными, воспроизводимыми рецептами, а не "слайсируйте балык из выдры с помощью мифрильного клинка, заточенного лунным светом, сдобрите жемчужной пыльцой, посыпьте стружкой рога единорога и подавайте". Книга "Про грибы" - достойный ее представитель. В ней найдут что-то для себя и истинные маньяки "тихой охоты", и те, кто собирает грибы исключительно в супермаркете. Если труднодоступный для многих лесной урожай допустимо заменить на покупные вешенки или шампиньоны, об этом обязательно упомянут - таким образом, поле для маневра расширяется. И, как это характерно для серии, в начале следует весьма подробный ликбез по теме - причем не только рекомендации по подбору инвентаря и правила обработки продукта, но и краткий справочник грибника с картинками.
Юрий Артемьев
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Супер-книга! Обожаю собирать грибы и готовить из них. Книга содержит множество интересных рецептов. Небольшая энциклопедия с картинками съедобных и несъедобных лесных грибов не лишняя. А "вкусные" картинки различных блюд разжигают аппетит.