Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Федоров Петр Акимович: Колбасное производство

Артикул: p6489829

Купили 24 раза

Колбасное производство - фото 1
Колбасное производство - фото 2
Колбасное производство - фото 3
Колбасное производство - фото 4
Колбасное производство - фото 5
Колбасное производство - фото 6

О товаре

Репринт с 4-го издания. Спб. 1912 г. 40 рисунков. Более 100 старинных рецептов Царской России. От простых колбас до мясных сыров и сухих бульонов. Практическое руководство для любителей, помещиков, сельских хозяев и др. по засолке свинины и производсву разных сортов колбас, сосисок и мясных сыров, а также вяление и копчение мяса и рыбы домашним способом.

Характеристики

ISBN:
Год издания:
2022
Количество страниц:
88
Переплет:
Мягкий переплёт
Формат:
140x206 мм
Вес:
0.12 кг

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить скидку 30% на первый заказ