Кошелева Полина: Конфетный период. Очаровательные рецепты домашних конфет, трюфелей и мармелада

Пожалела, что купила эту книгу. Просто возмущена некоторыми нюансами рецептов!Стойкое ощущение, что автор либо половину рецептов взяла из других источников и вообще не отработала, либо она просто начинающий кулинар и не понимает, ЧТО существенно для успешного приготовления рецепта впервые. Поскольку я не первый день готовлю, мне пришлось в одном случае использовать испорченный благодаря рецепту автора дорогой продукт в выпечке, в другом случае самостоятельно доработать до приемлемого результата. В третий раз даже смотреть эту книгу не хочу. Если есть потребность научиться делать конфеты, лучше всё-таки взять книгу более зрелого кондитера, шоколатье. Покупать книгу не рекомендую— Пустая трата средств и материальная поддержка посредственной работы.

Книга написана интересно, подробно, понятным языком. Красочная, с отличными иллюстрациями. Я заинтересовалась изготовлением конфет в домашних условиях. Эта книга очень хороша, для этих целей. Рецепты понятные, достаточно доступные. Будем побовать изобретать новые конфеты при помощи подсказок из этой замечательной книги.

Очень ждали эту книгу от великолепной шоколадной феи и просто красивой, умной и талантливой девушки Полины Кошелевой. Заказали книгу на этом сайте и к своему удивлению доставка через всю страну, а мы живём на Дальнем Востоке, не заставила себя долго ждать. Спасибо за хорошую работу!

Прекрасная книга и для себя любимой, и в подарок! ))) подробно и понятно описаны все этапы приготовления, шикарные фото, так что, если кто-то совсем не умеет готовить, по этой книге всё сможет приготовить очень вкусно, - проверено на мне лично. Все мои довольны, просят еще таких вкуснющих конфет! Рекомендую.

На иллюстрации невозможно смотреть равнодушными глазами! Хочется тут же приготовить и сьесть эти конфетки! Отличная книга! Интересные, доступные рецепты. Будет полезна не только начинающим кулинарам, но и обычным хозяйкам