Астанкова Екатерина: Корейская кухня
Купили 91 раз
Купить в партнерских магазинах
О товаре
Наши знания о корейской еде часто сводятся к набору стереотипов. Корейская морковь, кимчи, острые специи и очень-очень много риса... Но, как и популярный миф о любви к собачатине, всё это далеко от истины: на самом деле местная кухня гораздо интереснее и разнообразнее, чем кажется.
Эта книга откроет для вас настоящую Корею: привлекательную и колоритную. Знаток корейской кухни, фудблогер и ведущая кулинарных мастер-классов Екатерина Астанкова делится опытом создания вкусных и необычных блюд. А заодно рассказывает об особенностях истории и культуры, которые оказали влияние на гастрономические предпочтения корейцев.
Удобные пошаговые рецепты, аппетитные иллюстрации и полезные советы помогут самостоятельно освоить корейскую кухню быстро и без лишних усилий. Вас ждёт всё разнообразие местной кулинарии: закуски и горячее, супы и выпечка, соусы и пряности, напитки и десерты. Целая вселенная неожиданных вкусов и экзотических сочетаний!
Характеристики
- Автор:
- Екатерина Астанкова
- Серия:
- Мировая еда
- Раздел:
- Национальные кухни
- Издательство:
- АСТ
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 12+
- Количество страниц:
- 176
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Бумага:
- мелованная
- Формат:
- 203x263 мм
- Вес:
- 0.78 кг
Товары из той же серии
Перейти в сериюПохожие товары
Анна Илатовская
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Книга очень интересная, особенно радуют красочные иллюстрации. Для ценителей корейской кухни хороша в подарок. Дороговата.
Наталья Богуш
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Книга интересная, была в Южной Корее в 2018 году, могу сравнить рецепты и "реальную" кухню Южной Кореи. Книга с хорошими иллюстрациями и советами по приготовлению рецептов, есть хорошие ссылки, относящиеся к культуре и истории Южной Кореи. Покупкой очень довольна!
Юрий Артемьев
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
С удовольствием приобрёл эту кулинарную книгу в свою коллекцию. Правда цена высоковата, но удалось купить по акции, со скидкой. И теперь могу практиковаться в приготовлении оригинальных блюд корейской кухни. Рецепты подробные. Иллюстрации красочные. Блюда корейские. Практически все ингредиенты вполне доступны если поискать. При желании что-то можно и заменить на более доступные и привычные. Очень рекомендую всем любителям кулинарных экспериментов на домашней кухне!