Кухня по сезонам. Все вкусное с рынка
Артикул: p196025
Купили 23 раза
О товаре
Мировой бестселлер законодателя французской кухни Поля Бокюза включает более двухсот рецептов, ставших кулинарной классикой Франции. Блюда, представленные главным французским поваром современности, с полным основанием можно назвать шедеврами европейской гастрономической традиции.
Удобный тематический указатель, а также оригинальное деление рецептов по сезонам подскажут читателю, в какое время года лучше всего готовить то или иное блюдо. Книга рецептов Поля Бокюза, без сомнения, придется по вкусу всем любителям гастрономических удовольствий.
Запеченная в тесте морская зубатка, медальоны из телятины с эстрагоном и знаменитый "Елисейский" суп с трюфелями не оставят равнодушными ни одного гурмана. Следуя советам Поля Бокюза, вы сможете приготовить все эти блюда самостоятельно.
Вдохновение великого повара — на вашем столе!
Характеристики
- Автор:
- Поль Бокюз
- Серия:
- Кухня Поля Бокюза
- Раздел:
- Кулинарные рецепты
- ISBN:
- Год издания:
- 2012
- Количество страниц:
- 304
- Переплет:
- Мягкий (3)
- Формат:
- 184x260 мм
- Вес:
- 1.05 кг
La Lethe