Маланкина Елена Львовна: Лекарственные и эфирномасличные культуры

Настоящий учебник предназначен для подготовки специалистов в рамках

направления 35.03.05 «Садоводство» в области заготовки и переработки лекар-

ственного растительного сырья с учетом современных международных требова-

ний, предъявляемых к производству и переработке продукции. Цель учебника —

ознакомить бакалавров с теоретическими и практическими аспектами произ-

водства лекар ственного растительного сырья. Основная задача курса

«Лекарственные и эфирномасличные растения» — подготовить учащихся к ра-

боте в сельскохозяйственных и заготовительных предприятиях, а также лабора-

ториях по контролю качества и фирмах, занятых переработкой сырья. Для успеш-

ного освоения курса студенты должны иметь базовые знания по почвоведению,

защите растений, агрохимии и физиологии и биохимии растений.