Волкова Алёна: Солоно хлебавши. Заготовки, которые вы еще не пробовали
Купили 24 раза
Купить в партнерских магазинах
О товаре
Вы знали, что сорняки можно есть?
Пробовали вы когда-нибудь маринованный папоротник? А чатни из физалиса с карри? А сок-пюре из тыквы или желе из калины? В новой кулинарной книге Алены Волковой даже опытная хозяйка найдет, чем удивить гостей и похвалиться в садово-огородных сообществах.
С универсальными и авторскими рецептами консервирования вы не только сохраните урожай, но и создадите разнообразные домашние заготовки на зиму из овощей, фруктов, ягод, и даже сорняков и дикоросов! Вы без труда сделаете запас солений, маринадов, салатов, закусок, приправ, компотов, варенья, желе и сладких сиропов.
С советами из книги рецептов Алены Волковой вас ждут удивительные кулинарные открытия и эксперименты! Побалуйте себя и близких необычными закусками и десертами! Комплект наклеек для удобной маркировки тары и рецепты в календарном порядке сделают процесс заготовки легким и удобным.
Аннотация
АЛЁНА ВОЛКОВА, автор блога “Алёнин сад” и заядлый огородник, рассказывает, как «бороться» с урожаем! Почему в наши дни, когда в супермаркетах — «хранилищах» всевозможных продуктов, — есть все и всегда, некоторые хозяйки ежегодно организуют на своей кухне «маленький консервный заводик»? Ответ прост — потому что домашняя кухня всегда вкуснее, разнообразнее и полезнее. А еще, домашняя заготовка — очень творческое и увлекательное занятие, которое помогает снимать стресс. Как заготовить весенние дикоросы и сорняки? А что насчет самого вкусного в мире лечо? Что такое ре́лиш? Для чего можно использовать чесночные стрелки, и как сохранить тыкву? В этой книге вас ждут ответы на все эти вопросы, а также рецепт маринованных огурчиков «От мамочки», который набрал миллионы просмотров. Кроме того, каждый новый раздел содержит массу полезных ссылок на видео-рецепты. И это не все! В книге Вы найдете набор наклеек для удобной маркировки заготовок.
Характеристики
- Автор:
- Алёна Волкова
- Серия:
- Сохраняем урожай. Заготовки
- Раздел:
- Ландшафтный дизайн
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 12+
- Количество страниц:
- 160
- Переплет:
- Мягкий переплёт
- Бумага:
- офсет
- Формат:
- 125x200 мм
- Вес:
- 0.18 кг
Товары из той же серии
Перейти в сериюПохожие товары
Светлана Пархоменко
«Солоно хлебавши. Заготовки, которые вы еще не пробовали» Алёны Волковой — это книга, которая стала для меня настоящим открытием. Я привыкла к классическим методам заготовки, но эта книга предложила такие интересные и нестандартные рецепты, что я не могла не попробовать! Здесь собраны не только привычные закуски, но и оригинальные рецепты, которые превращают обычные овощи в нечто совершенно новое и вкусное. Алёна делится не только секретами консервации, но и такими хитростями, которые действительно облегчают процесс. Для тех, кто хочет разнообразить свои заготовки, эта книга — просто находка!