Плискина Юлианна Владимировна: Мифоеды. Как перестать питаться заблуждениями на голодный желудок
Купили 75 раз
Купить в партнерских магазинах
О товаре
О чем эта книга
Разоблачение 40 пагубных мифов о самых обычных продуктах: яйца, хлеб, соль, сахар, молоко, кисломолочные продукты, сыр, кофе, вино.
Польза
Вы узнаете всю правду и ложь о продуктах, которые мы едим чуть ли не каждый день.
Начнете выбирать только свежие продукты и проверять их качество в домашних условиях. Научитесь понимать тайные знаки и маркировки на упаковках.
Об авторе
Юлианна Плискина - бренд-шеф, эксперт по здоровому питанию и гастрономический журналист, блогер (30 000 подписчиков), основатель здорового бара и линии натуральных продуктов «EDIMcU», автор кулинарного блога «Здоровое меню» (pliskina.com).
Особенность
Инфографика, цветные иллюстрации, свежая информация. Минимум текста, максимум наглядности.
Преимущества
Пошаговые рецепты с иллюстрациями и кулинарные находки об бренд-шефа. Мастер-классы по проверке качества продуктов в домашних условиях.
Аннотация
Как перестать питаться заблуждениями на голодный желудок.
Жизнь дается нам лишь однажды, и каждый ее миг должен быть ярким, здоровым и вкусным! Тем временем мы сделали из еды культ. А все желанное, как вы догадываетесь, всегда обрастает мифами. Кулинарные заблуждения, пищевые предрассудки и халатное отношение к собственному здоровью глубоко вросли в наше сознание. Пришло время вытащить их из ваших голов!
В этой книге я собрала и опровергла мифы о самых популярных продуктах, которые мы ежедневно употребляем: яйца, хлеб, соль, сахар, молоко, кисломолочные продукты, сыр, кофе, вино. Вы узнаете, как в джунглях супермаркета отыскать качественные продукты, не попавшись на крючок маркетологов и недобросовестных производителей! Я составила подробные инструкции, как правильно выбрать тот или иной продукт, поделилась своими любимыми и простыми в приготовлении рецептами блюд и раскрыла свои кулинарные шеф-секреты. Уверена, эта книга станет не только наглядным справочным пособием или настольной книгой, но и займет свое место в вашей сумке, когда вы в очередной раз решите прикупить что-нибудь в магазине! С уважением и заботой о вашем здоровье, Юлианна Плискина.
Характеристики
- Автор:
- Юлианна Плискина
- Серия:
- Мифоеды
- Раздел:
- История кулинарии
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 12+
- Год издания:
- 2016
- Количество страниц:
- 432
- Переплет:
- Мягкий переплёт
- Бумага:
- офсет
- Формат:
- 160x210 мм
- Вес:
- 0.62 кг
Похожие товары
Галина Танская
Достаточно интересная книга, которая открыла для меня все новые мифы и стереотипы относительно нашей еды, которым мы, к большому сожалению, часто следуем. Теперь я знаю, в чем заблуждалась и стараюсь это все искоренить в своей жизни. Насколько книга эта может быть полезна именно для вас - судить только вам, но мне она точно смогла помочь разобраться в некоторых моментах и качественно улучшить свою жизнь.
Анна Ермакова
Казалось бы, пищевая культура и все с ней связанное – настолько неотъемлемая часть человеческой жизни, настолько привычная и понятная, что не может возникнуть никаких сложностей. Но эта сфера, наоборот, одна из самых мифологизированных: даже отбросив маркетологов, заинтересованных в продаже определенных товаров, и традиционные представления о правильном питании, а также внутрисемейные пищевые привычки, остается огромный массив информации, которую необходимо тщательно проверять для того, чтобы принцип «ты – то, что ты ешь» работал на пользу каждому отдельному человеку. Поскольку при этом еда является еще и частью социальной культуры, возможностью реализовать определенные модные тенденции через продукты, а также в прямом смысле влияет на внешний вид и физическое состояние каждого индивидуума, становится понятно, что информации слишком много, и определенная ее часть является ангажированной и недостоверной. Остается сущая мелочь: определить, какая именно.
Вот именно развенчиванию привычных мифов о базовых продуктах рациона и посвящена книга Юлианны Плискиной «Мифоеды».
Автор рассматривает 7 продуктов, обозначая все стереотипные мнения о них, и анализируя их достоверность. Каждому продукты посвящена отдельная глава.
Полезная книга, информация в которой не только скомпонована по отдельным продуктам (хлеб, яйца, кофе, сахар, соль, молоко и молочные продукты, вино), но и подана в простой, легко воспринимаемой и запоминающейся форме. Такого рода рассказ дополнен практическими советами: выбор продуктов разной категории, нормы потребления, интересные рецепты.
Татьяна Волосюк
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
книга СУПЕР!! Много новой интересной информации, написана простым языком, есть рецепты. Я советую всем друзьям и родным прочитать!! Я в восторге!!! Спасибо автору)))
Ольга Москвина
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Очень приятная верстка книги, яркие заманчивые картинки. Я посоветовала уже многим моим знакомым ее прочесть. Действительно полезная книга, спасибо автору!
Марина Вершинина
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Полностью оправдало ожидания