+7 (495) 268-08-41 Ежедневно с 8 до 20 (МСК) Заказать звонок
Book24 — официальный магазин издательств:
Мой город :
Москва
Выберите ваш город
Каталог
Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца
Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца
Меню
Каталог
Каталог
Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца Кехтер И.
Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца Кехтер И.
Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца Кехтер И.
Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца Кехтер И.
Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца Кехтер И.
Читать отрывок из книги
4.5 из 5

Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца

Осталось мало
О Книге
62 раза купили
Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца Кехтер И.
Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца Кехтер И.
Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца Кехтер И.
Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца Кехтер И.
Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца Кехтер И.
Скидка 20%
517 р. 414 р.
Доставим бесплатно при заказе от 999 рублей
Передадим в доставку: 12 декабря
Добавить в корзину
Отложить книгу в «Мою библиотеку»
Отложите книгу в «Мою библиотеку» в личном кабинете, чтобы купить ее позже
Создать новую полку
Добавить книгу в мою библиотеку
В библиотеке вы сможете откладывать и хранить понравившиеся на сайте книги. Для удобного поиска создавайте полки и распределяйте книги по жанрам, интересам и настроению.
Чтобы добавить книгу в библиотеку, создайте полку
Создать полку
Вы создали отличную полку!
Добавить книгу на полку
Книга добавлена на полку!
Жанр:
ISBN:
978-5-699-96796-4
Артикул:
p1410113
Возрастное ограничение:
18+
Год издания:
2017
Количество страниц:
96
Переплет:
Твердый (7БЦ)
Бумага:
Мелованная матовая
Формат:
265x200 мм
Тираж:
8000
Вес:
0.55 кг
Подробнее
О книге
В 2017 году всемирно известный туристический маршрут "Золотое кольцо России" празднует 50-летний юбилей. Это большое событие для страны, ведь вряд ли можно найти русского человека, кто хотя бы раз не побывал в городах Золотого кольца, где каждый дом и улица дышат историей; в городах, похожих на сказку, сохранивших свою первозданную красоту и обаяние.
Золотое кольцо - это душа российского туризма, место силы и место притяжения всех, кто влюблен в историю своей страны и ее культурные традиции и обычаи.
В новой серии для всех знатоков и любителей национальной кулинарии мы собрали лучшие рецепты с историей по самым любимым гастро-направлениям - "Наливки и настойки", "Пироги, блины, ватрушки и другая выпечка", "Консервирование (овощи, ягоды и фрукты, грибы, мясные заготовки)", "Рецепты к праздникам" .
Главное отличие новой серии - уникальный авторский состав. Наши авторы живут и работают в городах Золотого кольца, но их имена известны всей стране.
Игорь Кехтер, в недавнем прошлом мэр Суздаля, знаток истории, основатель Музея национальных русских напитков, коллекционер винтажной посуды для домашнего виноделения, ресторатор, который знает все секреты аутентичной русской кухни. Он стал инициатором составления Гастрономической карты Владимирской области.
Елена Маньенан, хозяйка гостевого дома в Плёсе. Про ее пирожки и куличи идет слава по всей стране - не зря за ее гостеприимным столом наслаждаются вкусом блюд русской кухни Дмитрий Медведев, Валентина Матвиенко, патриарх Кирилл и едва ли не все "народные" звезды кино и телевидения.
Евгения Дымова, основательница фабрики "Дымов-керамика" в Суздале. Уникальная посуда ручной работы появляется в самых модных ресторанах и кулинарных школах страны, а регулярные мастер-классы на фабрике помогают детям и их родителям своими руками создать волшебство. Успешная бизнес-леди, жена предпринимателя Вадима Дымова, много лет изучает опыт европейского и русского консервирования и знает все секреты создания аутентичных заготовок.
Все блюда по рецептам серии книг приготовлены у нас на глазах руками авторов из местных региональных и отечественных продуктов. Современную историю регионов на маршрутах Золотого кольца создают именно эти люди, которые умеют трудиться на земле, производить, знают и умело продолжают национальные традиции.
В каждой книге серии - увлекательные, захватывающие, познавательные и веселые истории из жизни авторов, рассказанные от первого лица, связанные с кулинарией, региональными продуктами.
Игорь Кехтер – ресторатор, член Международной гильдии гастрономов. С 2013 по 2016 год он был мэром Суздаля. Владелец фермерского ресторана "Огурец", Кехтер с удовольствием исследует и популяризирует русскую кухню, во многом влияя на вектор развития отечественной гастрономии. Многолетний опыт смелого экпериментирования с традиционными рецептами виноделия позволили автору книги накопить достаточно практических знаний для работы над созданием Музея национальных русских напитков. Все напитки для книги специально приготовлены руками автора из аутентичных продуктов, а в рецептах раскрыты секреты ингредиентов, позволяющих достичь самого вкусного результата. Эта книга – путеводитель по сказочной стране домашних русских напитков, о нашей национальной культуре, о родных кулинарных традициях.
Читать полностью Скрыть описание
Отзывы (2)
Оставь отзыв и получи до 200 Баллов

200 баллов = 20 рублей

Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30 % суммы заказа.
Ваш отзыв
Отправить
Напишите отзыв и получите 200 баллов
200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30 % суммы заказа.
Оценка
0 из 5
Номер карты Много.ру
Загрузить картинки
Заполните имя и почту, чтобы мы могли опубликовать ваш отзыв
Отправить отзыв
5
24 июля 2017
Книгу мне подарила подруга, после того, как я заикнулась, что, находясь у подруги в Ярославле, попробовала прекрасную настойку из погреба её бабушки, и как было бы здорово найти что-то подобное здесь. Это, пожалуй, был один из лучших подарков, и точно самый полезный. Первое, что я сделала была наливка «Рябинушка». Наливка настаивается месяц, но ожидания оправдали себя. Пригласила попробовать наливку подругу, подарившую мне книгу. Она была в восторге. Терпкий и ароматный напиток, который согревает и душу и тело. Теперь, я думаю, проблема с подарками на праздники решена. Буду дарить всем друзьям настойки и наливки, сделанные по книге Игоря Кехтера, тем более, им всем очень нравилось то, что я уже делала.
Читать полностью
Нравится 2
4
21 июня 2017
Книга в целом понравилась, иллюстрации, текст очень красочны и аппетитны, первые 30 страниц посвящены истории зарождения напитков на Руси, описанию основных ингредиентов для напитков, в чём отличие настоек от наливок, фруктово-ягодный ликбез и даже об истории создания гранёного стакана прочитаете в главе "Знай меру"; последующие 58 страниц - сами рецепты с шикарными фото, есть дельные советы, в конце книги страничка для собственных записей, а может быть и автографов тех самых рестораторов, барменов или владельцев гостевых домов из городов Золотого кольца, чьи рецепты даны в книге (возможно кто-то после прочтения книги захочет отправиться в путешествие по этим городам). Из минусов: 1) нечётко отпечатанный текст на страницах 22-23; 2) неполный перечень ингредиентов в рецепте малиновой наливки ( сколько же потребуется самой малины для меня осталось неизвестным). Тем не менее я рада, что в моей кулинарной библиотеке красуется книга со столь необычным и обычным одновременно названием. Кстати, я уже настаиваю наливку "Праздничную".
Читать полностью
Нравится
Начислим 200 баллов
за отзыв!
Баллы начисляются за активность и покупки. 10 баллов = 1 рубль.
Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30 % суммы заказа.

Подробнее про баллы

Вам может понравиться

Домашний сыр
Жук К.В.
318 Р 397 Р –20%
Джеки Чан. Я счастливый
Чан Д., Чжу М.
946 Р 1 182 Р –20%
Заготовки по-монастырски
Ольхов О.
628 Р
Триумф пирогов. Родные рецепты с историями: кулебяки...
Маньенан Е.
545 Р
Фотографии книги (5)
Фотографии отзыва (6)
Заказать звонок
Напишите Ваш номер телефона,
и мы Вам перезвоним в течение 15 минут
Заказать звонок
Нажатием кнопки "Заказать звонок" Вы соглашаетесь с Пользовательским соглашением и даете согласие на обработку персональных данных
Спасибо! Ожидайте звонка
E-mail
Пароль
Показать пароль
Скрыть пароль
Введите email для восстановления пароля:
или
Забыли пароль?
Просто введите свою электронную почту и мы пришлем пароль
Спасибо! Ожидайте звонка
Сообщение успешно отправлено.
Мы ответим вам в ближайшее
время
Все виды оплаты
Оплата бонусами Сбербанк-Спасибо
Наличными при получении
Банковской картой
Электронными деньгами
Банковской квитанцией
Подробнее
Спасибо за подписку!
Loading…
Мы принимаем и начисляем бонусы Сбербанка «Спасибо»!

Вы участник бонусной программы «Спасибо от Сбербанка»? Тогда используйте Вашу карту Сбербанка при оплате покупок в интернет-магазине Book24.ru. Вы можете накапливать бонусы или расплачиваться ими!

Оплачивайте бонусами до 50% от стоимости заказа
5% начислим на бонусный счет Сбербанк «Спасибо»
Сумма оплаты по карте должна составлять не менее 100 рублей. 1 бонус СПАСИБО=1 рублю.
Мы дарим бонусы Много.ру при заказе книг
Заказывая любые книги на Book24.ru, вы имеете право получать бонусы Много.ру и менять их на призы. Для этого просто укажите номер карты Много.ру при оформлении заказа.
Собирайте по 1 бонусу Много.ру за каждые 15 р.
Обменивайте бонусы Много.ру на ценные призы
Еще нет карты Много.ру? Получите ее мгновенно и бесплатно на сайте mnogo.ru, нажав «Вступить в клуб».
А у нас бывают скидки до 70 %!
Подпишитесь и будьте в курсе!
Отправить!