Крестьянова Надежда Егоровна: Оливье и винегреты на любой вкус

Получили данный заказ. И сразу я стала изучать: какие интересные рецепты есть в этой книге. Несколько строк о самой книге. Книга с красочной обложкой. Удобный формат. Приятно держать в руках. Шрифт легко читается. И есть что читать и применять на практике. Рецепты, рецепты, рецепты. О сколько их. Какое разнообразие. Простые и сложные. Написано в формате : название блюда, ингредиенты, способ приготовления. Невероятное количество рецептов оливье и винегретов. Я то знала всего 2-3. А тут 61 страница интересных блюд. Расскажу коллегам по работе об этой книге, подругам. Будем угощать друг друга и пробовать новые блюда. Меня привлекает сам процесс приготовления, начиная от выбора блюда, посуды, даже кухонный фартук для меня имеет значение. С удовольствием, особенно перед Новым Годом (книгу я получила 04 декабря 2021г) буду выбирать новые рецепты. Всем рекомендую. Правда, очень живая, интересная, открывающая новые блюда книга. Купите, не пожалеете. И наслаждайтесь едой и жизнью.

Лично я не знаю ни одного человека, который не любил бы салат оливье) но иногда все-таки да слышу фразочку: "хорошая замена, когда оливье уже поднадоел", применяемую к салатам, которые по составу, ну, вообще на оливье не похожи) а с помощью этой книжечки я узнала реально много разновидностей оливье) да, есть замена некоторых ингредиентов, либо добавлено что-то новенькое, вроде кислого яблочка, либо подача самого салата очень оригинальна, в общем, вот вам альтернатива "наскучевшему" оливье, а не абсолютно другой салат) а кроме того, существует и куча альтернатив для винегрета) вот это реально стало для меня открытием, рецептов много, вкусных из них, (судя по составу) большинство, а оригинальные, можно сказать, все) классная книга, всем советую!)

Я в принципе и до прочтения этой книги знал,что существуют многочисленные варианты самых популярных и любимых в России салатов "Оливье" и "Винигрет". Но одно дело догадываться,а совсем другое увидеть своими глазами эти несложные и разнообразные творения кулинарного искусства. Припоминаю,что во времена моего детства в семидесятые годы прошлого века салат "Оливье" так не называли,в ходу было название "Мясной". И только после статьи про знаменитого повара в журнале "Работница" мы стали уверенно называть его "Оливье".

Вот уж не думала, что есть столько вариантов оливье и винегретов :) Книга пригодится тем, кто любит экспериментировать даже с привычными рецептами. Лично я узнала для себя много нового. Не всё понравилось, но в целом очень хорошая книжечка. А за такую цену - тем более!

Обратил внимание на данную книгу благодаря друзьям, пролистал на даче, поудивлялся, как много всего можно сделать из подручного набора продуктов, даже любимые и привычные блюда могу стать новыми, яркими – просто-таки желудочный пир!) Сборник рецептов понравился, всем готовящим смело рекомендую.