Практические основы кулинарного искусства Александрова-Игнатьева П.П.

Александрова-Игнатьева П.П. Практические основы кулинарного искусства

Скидка 15%
Раздел:Кулинария
Издательство: Издательство Corpus
Артикул:p604231
Возрастное ограничение:12+
Год издания:2013
Количество страниц:952
Переплет:Твердый (7БЦ)
Формат:162x235 мм
Тираж:4500
Вес:1.18 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк
Яндекс.Деньги
Банковский перевод
Скидка 15%

О книге «Практические основы кулинарного искусства»

Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый иссле-

дователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть

до 1927 года. А с тех пор — ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение

этой книги — подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уни-

кальных рекомендаций — сложно переоценить. Особую ценность придает ей популяр-

ный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром и мужем автора Михаи-

лом Игнатьевым, — настоящая “энциклопедия мяса”, из которой читатель узнает

о нем буквально все. Книга Александровой-Игнатьевой и сегодня способна стать нуж-

ной и любимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией.

Отзывы о книге «Практические основы кулинарного искусства» (0)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.

Дарим до 200 баллов за отзыв!

Выбор читателей

685 руб.
761 руб.
-10%
Настя Понедельник
287 руб.
478 руб.
-40%
Кармен Доминго
207 руб.
230 руб.
-10%
Савинова Н.А. , Серебрякова Н.Э.
Новинка
Рыба и морепродукты России
1 504 руб.
Александра Мельникова