Вайник А.Г.: Праздничный пасхальный стол

Небольшая книжица в картонной обложке подробно рассказывает о праздничном пасхальном столе. В предисловии авторы рассказывают о традициях праздника, о различиях и сходствах в праздновании Пасхи разных направлениях христиан, дают небольшие исторические данные о празднике. Основная часть брошюры посвящена рецептам пасхального стола, которые удобно разделены по главам: салаты и закуски, пасхальные куличи, пасхи и мазурки, другая пасхальная выпечка, домашние сласти и десерты. В дополнении к рецептам даются краткие советы по окраске яиц к празднику. Рекомендуются именно натуральные средства, например, зеленый – шпинат, а если к этому раствору добавить соду – получим фиолетовый! Я узнала для себя очень много нового и интересного из это книги! Как подарочный вариант, возможно не подойдет – нет красивых ярких фото, но большое количество информации и рецептов с лихвой перекрывает этот недостаток. К покупке рекомендую!

Хорошие рецепты на праздник Светлой пасхи. Готовятся быстро, есть пошаговое сопровождение а так же подробно расписано, сколько и чего требуется для приготовления. За такую стоимость - книжечка просто чудесная! Блюда так же вкусные..

Удивил и несказанно порадовал комплексный, так сказать, подход автор книги, которые очень ответственно, несмотря на сам довольно - да не в обиду будет сказано, зато с ценой это явно помогло сыграть в лучшую для покупателя сторону! - неказистый вид, газетную бумагу и небольшой объём, подошли к составлению книги: учтены даже напитки - есть наливки и настойки! А уж про традиционные пасхальные сладости, выпечку и говорить не приходиться. Нашёл несколько новых - принципиально - рецептов пирогов, тортов, которые раньше не пёк. Рецепты не сложны - вот ещё большой плюс вдобавок ко всему.

На вид и по оформлению - это совершенно невзрачненькая и простенькая книжица, которая не блещет внешней вычурностью или гламурными глянцевыми иллюстрациями, однако всё это с лихвой заменилось довольно большим, и, что самое главное, очень полезным, простым и лёгким в приготовлении набором рецептов, которые я теперь применяю в будние дни - например, пеку аналоги кулича, но без покрытия глазурью. Мазурка тоже хороша, новый дял меня торт из коржей, хотя прост. В общем, книга будет полезна, однозначно.

Использую многие рецепты не на православное застолье, а на каждый день, можно сказать - кулич неосвящённый ничем не отличается от сдобной выпечки, форму ему можно придать любую. Очень интересные автор даёт рецепты мазурки - это торт такой, вид его, из коржей с промазкой, и пасхи, много деталей дял себя почерпнул, тонкости, знаете, такие, но придающие акцент основному блюду. Сборник хорош - просто и понятно, не сложно и для новичка, просто строго идти по первости по рецепту и успех обеспечен.