Путь лапши. От Китая до Италии
478 р.

Путь лапши. От Китая до Италии

В наличии
478 р.
50 раз купили
Электронная версия книги в подарок (fb2, epub, txt, doc и тд)
Автор: Лин-Лью Джен 
Издательский бренд: БОМБОРА
Артикул:p1626073
Возрастное ограничение:16+
Год издания:2018
Количество страниц:432
Переплет:Твердый (7БЦ)
Бумага:Офсетная
Формат:146x218 мм
Тираж:3000
Вес:0.65 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк

Яндекс.Деньги

Банковский перевод

О книге «Путь лапши. От Китая до Италии»

Вы когда-нибудь думали о лапше? Нет, подождите смеяться. Наверняка вы ели итальянскую пасту, корейскую лапшу из пакета, японский удон, но никогда не думали о том, что лапша — это самое что ни на есть объединяющее блюдо. Серьезно, она существует в том или ином виде по всему миру. Но откуда же она взялась? Кто придумал ее первым? Джен Лин-Лью твердо решила разгадать эту тайну и отправилась в самое масштабное путешествие в ее жизни — путешествие по Шелковому пути. И было бы удивительно, если бы простое гастрономическое исследование не превратилось в нечто большее — в открытие мира заново, в знакомство с другими странами, людьми и жизнями.

Присоединитесь к этому приключению и вы!

Удивительно на первый взгляд, но лапша — это очень объединяющее блюдо. И объединяет она, пожалуй, чуть ли не все страны мира, ведь если подумать — макаронные изделия разных видов едят везде. Но откуда эта лапша взялась? И как стала популярной на всех континентах? Американка китайского происхождения Джен Лин-Лью решила выяснить, где же корни этого кулинарного феномена. Начав со своей родины — Китая, она совершила кругосветное путешествие, которое из обычного исследования переросло в намного большее.

Отзывы о книге «Путь лапши. От Китая до Италии» (4)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

30 марта 2018

5
Книга далеко не только о лапше, как может показаться из-за названия:) И даже не только о еде, хоть это и основная тема. Джен освещает проблемы регионов, в которых побывала, пишет о культуре и обществе в целом, поднимает проблемы семьи и брака, и роли женщины как в семье, так и в обществе. Также, рассказывает и о себе - о проблеме самоопределения в роли молодой жены и о поиске своего дома среди двух стран, которые сформировали ее личность, ведь автор – американка китайского происхождения. Читать очень интересно, нисколько не пожалела, что купила.

02 апреля 2018

5
Книга очень понравилась, читается легко и интересно. Автор вдохновилась на это путешествие на кулинарных курсах в Италии, заметив невероятное сходство традиционных для Италии блюд из лапши с некоторыми традиционно китайскими. Это побудило ее совершить путешествие из Китая в Италию по Великому Шелковому пути, чтобы найти ответ на главный вопрос: где придумали лапшу? Помимо еды, автор пишет о своих отношениях с мужем, поднимает проблему об отношении в браке и роли женщины в обществе в принципе. Думаю, будет интересно всем, кто любит путевую прозу.

21 ноября 2018

5
Вообще-то я даже не думала, что эта книга произведет на меня столь сильное впечатление. Начинала я ее читать весьма тяжело, не зная, что меня ждет впереди, думая: неужели такая объемная книга - и вся о лапше! Но на каком-то этапе я вдруг включилась, и мысль, что никогда не следует бросать чтение или просмотр фильма на начальных этапах, - утвердилась во мне. Легендарный Шелковый путь - тысяча и одна ночь его истории - стал стремительно разворачиваться передо мной вместе с путешествующей Джен Лин-Лью - автором этой книги, американки с китайскими корнями, пожелавшей узнать тайну возникновения простого изделия из муки, по-разному именующегося в разных странах: лапшой, пастой, пельменями, манти и т.п.,- и по окончанию столь долгого пути длинной в 11 тысяч км прийти к неожиданному выводу, не буду говорить какому). Я побывала в Китае, Иране (Персии), Центральной Азии (Киргизстане, Узбекистане, Туркменистане), Турции и Италии. Если о Китае и Турции, а тем более Италии мы что-то да знаем о культуре, социальных условиях и еде, то Иран и Центральная Азия - совершенная загадка для всего мира. Джен описала их подробно, с большим интересом и уважением, чем покорила меня окончательно. Семейные традиции - вот что объединяет Восток и Запад. Отношение к еде, к родителям, к гостям. И поэтому блюда, готовящиеся в странах бывшего Шелкового пути, очень похожи друг на друга. Джен дает их рецепты в конце каждой главы, посвященной той или иной культуре. И эти рецепты - настоящие, из первых уст и рук. В общем, эта книга дала мне полноту ощущений: кулинарные аутентичные секреты сочетаются в ней с поразительной редкой информацией. Что просто восхитительно!

13 апреля 2018

5
Кто бы мог подумать, что поводом для большого путешествия может стать обычная лапша! Автор книги Джен Лин-Лью пустилась в путешествие от Китая до Италии, чтобы проследить путь, который проделала лапша за все время своего существования, как она изменилась сама и как изменила традиционную пищу народов, в которых она попадала на стол. Джен очень интересно описывает свои приключения, а также охватывает такие несколько неожиданные для такого произведения проблемы, как поиск своего места в мире, семейные отношения, политическая обстановка в регионах, положение и права женщин в этих регионах и другие. Автор – китаянка по происхождению, но росла в Америке – из-за этого во время путешествия появляется еще больше проблем! Самая подходящая книга для отпуска, как по мне.

Выбор читателей

Бестселлер
Плов
1 749 руб.
2 463 руб.
-29%
Сталик Ханкишиев
1 911 руб.
2 123 руб.
-10%
Ника Белоцерковская
526 руб.
584 руб.
-10%
Джейми Оливер
96 руб.
Ройтенберг И.
20 руб.
Смирнова Л.