Фалдбаккен Матиас: Ресторан "Хиллс"

Роман, который хочется смаковать, словно изысканное блюдо, и рассматривать, словно мозаичные панно старинных интерьеров.

Главный герой романа – официант в историческом ресторане, расположившемся в центре Осло. Ресторану скоро исполнится уже 150 лет и традиции здесь – главная достопримечательность. Кроме великолепной памяти и ответственности перед этим местом, столь важными для официанта, герой имеет еще одну очень важную черту: он умеет подмечать любые мелочи и складывать из них, словно из кусочков мозаики, масштабные панно, рассказывающие о том, как живут завсегдатаи и работники этого места. Неспешное течение повествования, то наполненное драматичными сюжетными поворотами, то лирическими зарисовками, дает возможность насладиться этим текстом, словно декоративной мозаикой, уложенной на полу «Хиллса» концентрическими кругами. Этот ресторан вместе с его потаенными уголками и секретными комнатами, вместе с услужливым персоналом и взыскательными посетителями – одна большая семья. И роман в какой-то момент становится практически семейной сагой о том, как медленно, но при этом неизбежно течет время сквозь ветшающие стены, старые балки и человеческие взаимоотношения.