Меджитова Эльмира Джеватовна: Русская кухня

Отличная книга! Большого формата и много страниц с очень простыми и в то же время изысканными рецептами. Книга красиво иллюстрирована. Плюс к этому подробные картинки процесса приготовления. Так что книга не только красивая, но и полезная. Рекомендую всем любителям кулинарии. Приятного аппетита!

Замечательная книга, отличная подборка рецептов из доступных продуктов, из Того , что есть под рукой. Очень качественное издание, оформленно красочными иллюстрациями. Покупаю второй раз , первую себе, теперь в подарок. Рекомендую любителям русской кухни.

Эта книга не только отличный подарок для каждой хозяйки, но и ХОЗЯИНА. Не только среди мужчин с Кавказа или из Средней Азии есть мастера кулинарного искусства, но и русский мужчина-кулинар тоже любит угощать своими различными блюдами семью и друзей. Теперь, когда хочу угостить особенно вкусной едой своих близких и родных, открываю эту великолепную книгу рецептов русской кухни и обязательно блюдо, приготовленное по ней, будет вкусным, питательным и красиво поданным на стол. Подарочный формат книги, в которой 614 страниц великолепных рецептов и отличных иллюстраций к ним. В этой книге не нужно искать на других страницах фотографию блюда, прочитав сам рецепт, как это часто бывает. Рецепт на одной странице, а фото на другой. Удобно и не отвлекает. В книге собраны как широко известные и распространенные блюда, так и уникальные. По этим рецептам готовить удобно, т.к. очень удобно выделена рецептура блюда и отдельно сама технология готовки. Даже если вы и никогда не готовили то или иное блюдо, то по книге уважаемого автора Э. Меджитовой при участии А. и В. Щербинских. Спасибо вам за удовольствие, получаемое от приготовления по вашим рецептам! Для себя еще отметил большую полезность приведенных рецептов холодных супов, ведь раньше кроме окрошки из хлебного кваса больше ничего не готовил. А теперь... Пожалуй, самый полный и лучший сборник рецептов русской кухни! И пока лучшего этого сборника не встречал!

еще мама готовила нам по этой книге ))))теперь я,имея свою семью заказала ее))) считаю обязательным иметь ее у себя )))очень хорошие рецепты ..все доступно и просто изложено ...Действительно наша еда,привычная и такая доступная и простая,а главное -вкусная!! ...эта книга станет настольной на многие годы, имея все шансы стать единственной книгой на всю жизнь...

Книгу Меджитовой,как и все ее книги,можно считать "настольной".Это,действительно,"кусная "книга,по которой готовишь блюда с огромной радостью,зная,что они всегда получатся.Автор настолько подробно описывает приготовление блюд,что с ними справится и начинающая хозяйка.Прекрасные иллюстрации,удачные отрывки из произведений писателей-классиков-всё это большой плюс книге.Единственным минусом,на мой взгляд,являются некоторые рецепты,прочитанные мной ранее в других кулинарных книгах,но это не умаляет достоинств этого издания.Добротная кулинарная книга с подробным описанием приготовления рецептов.