Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Левшин Василий Алексеевич: Русская поварня

Артикул: p711045

Купили 30 раз

Русская поварня - фото 1
Русская поварня - фото 2

О товаре

В книге при современном написании сохранена стилистика языка начала 19 века - очень образная и русская. Рецепты без выделения ингредиентов просто рассказаны, как будто записаны за рассказчиком. И понимаешь, как готовили в те далекие времена, и хочется готовить также, без суеты, основательно, смачно.

Характеристики

Ольга Хазова

5
Эта книга есть у меня в оцифрованной варианте оригинального издания 1816 г. Сделала в этом магазине заказ, собираюсь её приобрести в хорошем, современном издании. Что интересно, книга побуждает узнавать и делать (!) новые (на самом деле старые, но хорошо забытые) рецепты заготовки продуктов, которые давно вышли из привычного нам рациона городского жителя, например, засолка груздей. Ещё: "запасание" Майского коровьего масла, приготовление Ракового масла и т.д. Такая милая старинушка, ты нам ещё пригодишься. Очень хорошая книга, рекомендую.