Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Андрия Ферран: Семейный ужин

Артикул: p137971

Купили 50 раз

Семейный ужин - фото 1
Семейный ужин - фото 2
Семейный ужин - фото 3

О товаре

«Семейный ужин» - это книга о домашней еде от одного из самых известных шеф-поваров мира Феррана Адрия. В книге собраны рецепты «семейных ужинов», которые каждый день ели сотрудники его знаменитого ресторана elBulli. .Все рецепты скомпонованы в сбалансированные меню из трех блюд. К каждому ужину составлен список необходимых продуктов и график приготовления, который поможет правильно распределить время. Описанные блюда просты и не потребуют особых кулинарных навыков - главное, следовать пошаговым инструкциям. .Рецепты - не единственная ценность книги. С профессиональным подходом Фер-ран Адрия объясняет, как организовать работу на кухне, как закупать и хранить продукты и как использовать ресторанные техники в домашних условиях. .Эта книга научит готовить легко и с удовольствием, подходя к делу организованно - как на профессиональной кухне. Рекомендуется всем, кто любит готовить. . . . . . . .

Характеристики

Издательство:
Эксмо
ISBN:
Возрастное ограничение:
12+
Год издания:
2012
Количество страниц:
384
Формат:
220x298 мм
Вес:
1.73 кг

Анна Комиссарова

Отзыв о покупке
на book24.ru
Долго искала книгу Семейный ужин. Готовим с Ферраном Андрия. Книга супер, интересные рецепты, пошаговое описание приготовления блюд и много фотографий. Очень радует цена, на 1247 руб.дешевле чем в магазинах. Просто счастлива. Благодарю

Светлана Шейленгер

Книга отличная!Красивый ,увесистый том ,большого формата ,ярко и аппетитно оформленный .Идеальная идея как для подарка ,так и для домашней библиотеки тех,кто желает разнообразить своё меню .Рецепты несложные в приготовлении ,досконально расписан процесс и хронометраж,множество пошаговых фотографий и мастер-классов.

Олег Мазуров

Долгожданная книга Автор щедро делится своими наработками и рецептами (и оригинальными, и известными усовершенствованными). Содержание в точности соответствует описанию. Отличное качество бумаги, фотографий - на высшем уровне. Обширные рекомендации по способам и срокам хранения продуктов и заготовок для быстроты приготовления блюд. Также учтены темпоральные характеристики, которые позволят рационально использовать свое время.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить скидку 30% на первый заказ