Шефы дома. Что готовят самые известные шеф-повара у себя на кухне
1 868 р.
Скидка 12%
Шефы дома. Что готовят самые известные шеф-повара у себя на кухне Джейми Оливер, Ферран Адриа, Гордон Рамзи, Елена Арсак
Шефы дома. Что готовят самые известные шеф-повара у себя на кухне Джейми Оливер, Ферран Адриа, Гордон Рамзи, Елена Арсак
Шефы дома. Что готовят самые известные шеф-повара у себя на кухне Джейми Оливер, Ферран Адриа, Гордон Рамзи, Елена Арсак
Шефы дома. Что готовят самые известные шеф-повара у себя на кухне Джейми Оливер, Ферран Адриа, Гордон Рамзи, Елена Арсак
Шефы дома. Что готовят самые известные шеф-повара у себя на кухне Джейми Оливер, Ферран Адриа, Гордон Рамзи, Елена Арсак
Шефы дома. Что готовят самые известные шеф-повара у себя на кухне Джейми Оливер, Ферран Адриа, Гордон Рамзи, Елена Арсак
Шефы дома. Что готовят самые известные шеф-повара у себя на кухне Джейми Оливер, Ферран Адриа, Гордон Рамзи, Елена Арсак

Шефы дома. Что готовят самые известные шеф-повара у себя на кухне

В наличии
1 868 р.
Скидка 12%
2 123 р.
Электронная версия книги в подарок (pdf)
Осталось мало
Артикул:p272247
Возрастное ограничение:16+
Год издания:2016
Количество страниц:336
Переплет:Твердый (7БЦ)
Бумага:Мелованная матовая
Формат:227x288 мм
Тираж:1000
Вес:1.6 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк

Яндекс.Деньги

Банковский перевод

О книге «Шефы дома. Что готовят самые известные шеф-повара у себя на кухне»

Вы когда-нибудь задумывались, что великие шеф-повара готовят у себя дома? В этой книге мы собрали по настоящему великих шефов! Легендарные мастера кулинарного искусства: Ферран Адриа, Джейми Оливер, Гордон Рамзи - всего 33 великих шеф-повара, каждый из которых поделился с нами тремя рецептами из своего домашнего меню.

Для этой книги снимал Дэвид Лофтус, а это настоящая «икона стиля» для многих начинающих и не очень фуд-фотографов. Многие его знают по работам с любимым многими британцем — Джейми Оливером.

Хороши истории и самих Шефов. Всегда очень интересно понять, что чувствует человек, у которого есть одна или несколько звезд Мишлен, как она или он к этому шли. Чем он живет, дышит. Именно эти истории успеха и делают книгу такой интересной, а уж «секретные места» помогут многим читателям (тем, кто живет или бывает в этих странах) ощутить себя во время покупок Ферраном Адрия или Боси.

Несмотря на такое количество Великих Шефов, эта книга — не для шефов, а просто для любителей вкусно покушать. Сложных рецептов в ней практически нет, используются достаточно доступные ингредиенты и очень мало сложных технологий. Шефы тоже люди и в обычной жизни предпочитают еду, как и мы с вами, простую, сытную и не перегруженную редкими ингредиентами. А те, что встречаются, можно давно найти в специализированных

магазинах. Обращают на себя внимание секреты шефов, так называемые «трюки и хитрости». Например у ризотто с сыром и перцем очень интересная технология приготовления, хочется поскорей бежать к плите и его приготовить.

Блогер, фуд-фотограф, автор кулинарных

книг и приложения Monday Delights,

увлеченный фуди, Настя Понедельник

33 имени, знакомых каждому, кто хоть немного интересуется

современной гастрономией. 33 великих Шефа. Это они совершают

революции, формируют тенденции, вводят моду на продукты и стиль. Попасть в их ресторан непросто, еще сложнее представить, что едят сами Мастера. Но они искренне рассказали об этом, раскрыли «секретные места» для покупки продуктов, поделились любимыми рецептами.

Вы найдете здесь и рассказы о становлении, о творческом пути

мастеров, об их отношении к профессии и семье. А еще они очень

искренне, порой трогательно, рассказывают историю рождения

рецептов. И ты понимаешь, что эта книга — о живых людях, которые творят историю современной гастрономии, меняют наше представление о продуктах и профессии повара, об умении взглянуть вокруг себя, чтобы увидеть прекрасное в простом и доступном. И это вдохновляет.

Кулинарный блогер, автор книг, телеведущая, Алена Спирина

Вы когда-нибудь задумывались, что великие шеф-повара готовят у себя дома? В этой книге мы собрали по настоящему великих шефов! Легендарные мастера кулинарного искусства: Ферран Адриа, Джейми Оливер, Гордон Рамзи - всего 33 великих шеф-повара, каждый из которых поделился с нами тремя рецептами из своего домашнего меню. Фотографии для книги снимал Дэвид Лофтус, икона стиля в фуд-фотографии.

Отзывы о книге «Шефы дома. Что готовят самые известные шеф-повара у себя на кухне» (1)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

15 декабря 2016

5
Эта книга – не просто сборник интересных рецептов от лучших шеф-поваров мира, но и увлекательная энциклопедия о самых знаменитых представителях разных кулинарных школ мира. Было очень интересно познакомиться поближе с великими кулинарами. Узнать об их детских мечтах, о первых шагах в кулинарии. О том, чем они прославились на весь мир. Об их профессиональных секретах и, конечно, о том, что эти именитые шефы любят готовить на своей домашней кухне. Признаюсь, не все кулинарные виртуозы мне были знакомы до того, как я прочитала о них на страницах этого издания. Тем ценнее для меня стало приобретение этой книги. Периодически ловила себя на мысли, что, в отличие от других кулинарных книг, которые я быстро перелистываю, чтобы вдохновиться и приготовить что-нибудь вкусненькое, «Шефов дома» я читаю, как художественную книгу. Рецепты в издании тоже очень интересные, а фотографии – выше всяких похвал. Отличная книга. Будет замечательным подарком всем любителям кулинарии.

Выбор читателей

Новинка
ПроСТО кухня с Александром Бельковичем
Новинка
Новый год с акцентом
Новинка
Еда как Праздник
457 руб.
531 руб.
-14%
Сергей Леонов
583 руб.
655 руб.
-11%
Марика Кравцова
Бестселлер
Большая кулинарная книга
956 руб.
1 062 руб.
-10%
Похлебкин В.
501 руб.
557 руб.
-10%
Юлия Высоцкая
401 руб.
446 руб.
-10%
Оксана Путан
526 руб.
584 руб.
-10%
Джейми Оливер
393 руб.
437 руб.
-10%
Юлия Высоцкая
345 руб.
383 руб.
-10%
Меджитова Э.
511 руб.
594 руб.
-14%
Орате Суксисаван
Бестселлер
Всё под ёлку
876 руб.
973 руб.
-10%
Ника Белоцерковская