Ратушный А., Аминов С., Лобанов К., Перфилова О.: Сладкие блюда

Артикул: p6401916

Купили 24 раза

О товаре

В книге представлен широкий ассортимент сладких блюд. Приведены рецептуры сладких блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. .Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия». .Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.

Характеристики

Автор:: Ратушный А., Аминов С., Лобанов К., Перфилова О.
Серия:: Библиотека кулинара
Раздел:: Выпечка и десерты
Издательство:: Дашков и К
ISBN:
Год издания:: 2023
Количество страниц:: 40
Формат:: 149x210 мм
Вес:: 0.07 кг

Светлана Пархоменко

10 октября 2023 г.

Данная кулинарная книга представляет собой подробное руководство по приготовлению различных видов сладких блюд. В книге содержатся рецепты десертов, выпечки, кондитерских изделий, а также напитков и соусов. Авторы предоставляют детальное описание каждого этапа приготовления, что позволяет даже начинающим кулинарам успешно готовить по представленным рецептам. Качественные фотографии готовых блюд делают процесс ознакомления с книгой еще более приятным. Рекомендую данную книгу всем, кто интересуется кулинарией и хотел бы разнообразить свое меню сладкими блюдами.