Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Мария Кардакова: Сначала суп, потом десерт. Как составить полноценное меню и сформировать у ребенка правильные пищевы

Артикул: p5625717

Купили 75 раз

Сначала суп, потом десерт. Как составить полноценное меню и сформировать у ребенка правильные пищевы - фото 1
Сначала суп, потом десерт. Как составить полноценное меню и сформировать у ребенка правильные пищевы - фото 2

О товаре

С детства мы усвоили, что нужно хорошо питаться, чтобы быть здоровым и сильным. Сейчас мы «автоматом» применяем этот подход к собственным детям, полагая, что они обязаны есть определенные продукты, которые мы считаем полезными и необходимыми для роста и развития. На практике это часто приводит к тому, что мы кормим ребенка через силу, прием пищи становится источником стресса — как для малыша, так и для родителей. По мнению Марии Кардаковой, важно, скорее, не то, что ребенок съест «здесь и сейчас», а то, что он будет есть, когда вырастет. Нужно сосредоточить усилия не на том, чтобы во что бы то ни стало «запихнуть» в ребенка необходимые витамины и микроэлементы, а на том, чтобы сформировать у него правильные пищевые привычки — это и есть залог здоровья на долгие годы (а вовсе не набор правильной еды).

Вы узнаете:

— откуда берутся родительские страхи по поводу еды;

— как определить, получает ли ребенок достаточно витаминов и не переедает ли вредностей;

— какой рацион можно назвать полноценным;

— что делать, если ребенок ест мало и постоянно отказывается пробовать новые продукты;

— как помочь ребенку полюбить овощи и избавиться от тяги к сладкому;

— можно ли кормить детей до года едой с общего стола;

— как влиять на питание ребенка в садике, школе или в гостях у бабушки;

— что делать, если у ребенка аллергия на определенные продукты;

— как организовать режим питания маленьких спортсменов или детей с особенностями развития.

Нередко родители, которые со всей ответственностью подходят к вопросу детского питания, переживают из-за того, что ребенок, по их мнению, недоедает, или переедает, или недобирает витаминов, или ест слишком быстро/медленно — одним словом, как-то «не так». В книге есть инструменты, которые помогут определить, относится ли ваш ребенок к «недоедайкам» или «переедайкам», и конкретные шаги для решения каждой проблемы. Еще вы научитесь вести пищевой дневник и получите множество советов и практических рекомендаций по формированию детского меню в разном возрасте.

Для кого эта книга

Для молодых родителей, которые хотят, чтобы их ребенок питался правильно.

Для всех взрослых членов семьи, принимающих участие в составлении детского меню.

Для родителей детей, склонных к недоеданию или перееданию, аллергии или пищевой непереносимости.

Цитаты из книги

Здоровое отношение к еде

Следует думать не только о том, сколько полезного ребенок съест сегодня, но и о том, сколько полезного ему захочется съедать, когда он вырастет. Важно сформировать у него правильные, здоровые отношения с едой! Именно это должно быть у нас в приоритете.

Семейный рацион

Бессмысленно ожидать от ребенка спокойного отношения к еде, если до 2–3 лет он питается отдельно от семьи (ест паровые котлетки, пока родители разбирают пакеты из ближайшего фастфуд-ресторана). Даже если у ребенка аллергия, постарайтесь поддержать его и вместе с ним есть блюда, которые ему разрешены. Создавайте семейный рацион, а не «питание по предпочтениям».

Интуитивные едоки

Дети — интуитивные едоки, но, если их питание не было гармоничным и полноценным, им будет сложно самим сориентироваться во всем пищевом разнообразии. Всё же вы их направляете и задаете основной тон их рациону. Здесь проходят границы ответственности: родитель предоставляет ребенку «ассортимент» продуктов на выбор, а ребенок решает, что конкретно он будет есть.

Овощи

Как только овощи становятся главной частью вашего холодильника, отношение к ним как к лекарству пропадает. Возникает желание экспериментировать, а уж эксперименты дети любят!

Учимся есть

Обучайте ребенка конкретным навыкам: показывайте, как выбирать настоящие продукты, как их очищать, резать и готовить. Говорить «Да ничего он не умеет» — неправильно. Любому навыку (особенно в готовке) ребенка можно научить так же, как вы научили его рисовать и читать.

Подростки и питание

Подростку очень важно идентифицировать себя, и выбор питания и внешнего вида — часть этой идентификации. Например, идея стать вегетарианцем в первую очередь отражает его стремление быть частью вегетарианства как движения и уже во вторую очередь — его вкусовые убеждения. Вы можете попробовать переубедить своего ребенка, но лучше поддержите его, не высмеивайте, а научите ответственности перед своим организмом за принятые решения.

Характеристики

В наличии
867 ₽
780 ₽ - 10%
Дарим 25 бонусных рублей

Софья Печерская

5
Прекрасная книга, которая повествует у принципах питания ребёнка. В первую очередь хочу заметить, что в данной книге автор всё также призывает нас к правильному питанию. Я считаю, что правильное питание для детей это очень важно, ведь организм растёт. В этой книге очень много интересных правил, к которым нам призывает автор, например автор говорит о том что надо планировать прием пищи от овощей, а уж мясо и всё остальное мы не забудем. Думаю что книга будет полезна тем, кто хочет выстроить правильные пищевые привычки для своего ребёнка

Татьяна Кришталь

5
Ещё в садике нам с вами давали блюда в определённом порядке, сначала горячий суп, потом второе, и дальше сладости с чаем. Конечно книга не об этом, тут более детально о теме приема пищи и поверьте, иногда даже то, как вас учили есть всю жизнь, могло быть не совсем правильным. Я книге благодарна, теперь всегда ем в определённом порядке, чувствую себя лучше!

Александра Малахова

5
прежде чем составлять правильное меню для детей, самим взрослым неплохо бы было тоже питаться правильно. книга неплохая, в ней есть рецепты и правила правильного питания, но давайте без фанатизма. нужно еще учитывать особенности каждого организма. оформление хорошее, информация тоже.

Дарья Бакаева

1
Книга действительно поверхностная, вроде, вам и кажется, что всё, что вы читаете- это верно и правильно, но я увидела в ней очень много воды и ненужной информации. За такую цену книга однозначно чересчур простая и пустая. В данном случае, даже статьи из интернета могут оказаться полезнее

Марина Татарчук

2
очень поверхностная книга, очень мало информации. совершенно не стоит своих денег! написано простым языком, легко читается (за 1-2 дня), но в итоге особенно ничего полезного не получаешь. в качестве руководства по составлению рациона представлено пара таблиц, что конечно, не может в полной мере раскрывать вопрос питания