Спирина Алена Вениаминовна: Советская кухня по ГОСТУ и не только .... вкус нашего детства

Всех приветствую, любители книг! Мой отзыв. Книга сделана качественно, очень хорошо. Склеено на славу, книга крепкая не разваливается. Картинки отличные, шрифт хороший. Эта наша история. Собраны наши классические рецепты: борщ, винегрет, кабачковая икра, Оливье, пельмени, торты и многое другое. Добавляю фото внешнего вида и страниц для ознакомления

Книга Алёны Спириной представляет собой собрание самых известных и любимых рецептов блюд советской домашней кухни, имеющих вкус детства. Некоторые из них я умею готовить благодаря маме и бабушке, а другие можно найти в наших старых кулинарных книгах. Однако мне захотелось найти издание, объединяющее в себе все эти рецепты. Именно поэтому я обратила своё внимание на эту необычную книгу. Салаты и закуски, супы, рагу, запеканки, домашние котлеты, оладьи, творожники, хворост, вареники и торты - всё такое знакомое и очень-очень вкусное. Эти и другие рецепты рассчитаны на людей, которые не являются профессионалами на кухне. Предлагается подробное описание, благодаря чему можно без труда справиться с приготовлением любого блюда. Оформление просто замечательное - старые фотографии и отрывки из дневников, погружающие в атмосферу той эпохи, иллюстрации процесса приготовления, плотная мелованная бумага, увеличенный формат и твердая обложка. Рекомендую каждой хозяюшке иметь на кухне такую книгу.

В нашей семье это самая любимая, а потому и лучшая книга по кулинарии, Сейчас так сложно воспроизвести тот самый "вкус детства", но мы стараемся! Даже классический оливье осовременили дальше некуда, я не против новшеств, просто считаю что простая еда должна быть в первую очередь вкусной! Это не праздничные рецепты - это блюда стандартные, на каждый день.

Покупал жене, она очень довольна! Так как рецепты очень вкусные и продукты по доступным ценам! Так что всем советую, окунуться в СССР!

О советской кухне много пишут сейчас, ну и хорошо! А вот вспомнить любимые рецепты из прошлого не каждый сможет, а иногда надо бы. Алена Спирина постаралась вспомнить самые популярные советские блюда, которые практически у всех были на столе и в праздники, и в будни. Я взяла книгу, чтобы восстановить в памяти рецепты, да и просто полюбоваться прошлым... Мне все понравилось и готовить просто!