Фарримонд Стюарт: Специи. Гид по вкусам и ароматам
Артикул: p6036019
Купили 78 раз
О товаре
Книга поможет по-новому взглянуть на удивительный мир специй и открыть для себя восхитительные комбинации вкусов. Разработанная автором таблица вкусов и ароматов станет незаменимым помощником на кухне профессионалов и любителей. Теперь подобрать нужные специи и создать уникальные смеси не составит большого труда. Вооружившись такими знаниями и познакомившись с рецептами и советами от опытных шеф-поваров, читатель почувствует себя настоящим кулинаром и добавит неожиданные нюансы вкусу знакомых блюд.
Характеристики
- Автор:
- Стюарт Фарримонд
- Раздел:
- Кулинария. Разное
- Издательство:
- РОСМЭН
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2019
- Количество страниц:
- 224
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Формат:
- 202x240 мм
- Вес:
- 0.86 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.