Савинова Нонна А.: Сытные мясные блюда к новогоднему столу

Взяла книгу по акции (сейчас, в августе текущем), очень рада найденному в ней вот чему: рецептам с уткой, их немного - два, но куда и больше - её ж, по сути, только запекать, да тушить... И ещё интересным рецептам с говядиной, бараниной и рулетам мясным. Мало того, что все блюда зрительно поданы - ну, то есть, как они должны выглядеть в готовом виде, действительно, можно убедиться, что вид их вполне праздничный, можно смело подавать на любой стол торжественный. И плюсом ещё классный рецепты, так славно рассказанные, что - нет вопросов. Советую от себя украшать ещё всё сверху зеленью. которую сейчас и зимой не проблема купить - веточками петрушки и укропа, а в котлеты, рецепт которых есть в книге, классно добавить зелени рубленой, для аромата.

Данную книгу я впервые попробовала к новогоднему столу и осталась в полном восторге. В книге описаны интересные и изысканные рецепты мясных блюд, которые я видела в первые. Рецепты не простые, одно оформление блюд чего стоит, стоит потрудиться. А тем не менее все продукты доступные, написана книга простым и доходчивым языком, Так что если следовать инструкции, то получится все очень вкусно. Блюда из этой книги станут изысканным украшением вашего новогоднего стола

Вот тут пишут, что книга ориентирована на начинающих кулинаров - абсолютная и полная неправда! Если имеется в виду то, что книга легко рассказывает про рецепты, про пошаговость, про их простоту - так это не говорит, что рецепты простые и быстрые! Просто поданы они так роскошно, так просто, что их реально и начинающему приготовить! Одни вот только открытые котлеты чего стоят, советы по буженины, по ножкам и рёбрышкам. Девочки (и мальчики))), смело приобретайте издание, недорого и толково!

Не бойтесь готовить! Просто надо чувствовать и понимать, ЧТО ты делаешь, полностью отдаваясь процессу. Бросьте переживать! книга любого учит готовить, такие классные и простые рецепты, настолько адаптированы для обычной домашней кухни, не ресторанной - просто прелесть! Советую не всё)) на новый год готовить, а растянуть на праздники, а на НГ ограничиться парой блюд. Очень толково поданы рецепты, иллюстрации класс-класснейший, пошаговость - суперпросто все!

Ничего себе незамысловатые рецепты! - как тут в отзые пишут! Фрикасе из кролика, пирог-рулет со свининой и говяжьей печенкой, открытые котлеты - конечно, каждый день такое едим!))) На самом деле, рецепты довольно просты в приготовлении - вот это да, такео есть, это огромный плюс книги. Иллюстрированность на высоте, пошаговость и рецептурная разбивка - тоже преотличные. На зимние дни, когда в нашем климате просто необходимы сытные мясные блюда, данная книга просто кладезь! А стоит - ну, право слово, смешные деньги!