Бремзен Анна фон: Тайны советской кухни
Артикул: p186338
Купили 60 раз
О товаре
Автор популярных в США книг о еде Анна фон Бремзен родилась в Москве. В школьном возрасте уехала из СССР вместе с матерью. Ее "Тайны советской кухни" посвящены кулинарным вопросам лишь отчасти. Прежде всего это история: история собственной жизни, история жизни семьи, история страны, воспоминания о любимом странной любовью и ненавидимом, но не оставляющем прошлом — сквозь призму кулинарной истории. Как пировали в начале XX века, как голодали в войну, как мечтали о другой жизни за страницами "Книги о вкусной и здоровой пище", как тосковали по советской еде после отъезда. К каждой из десяти глав-десятилетий прилагается соответствующий времени рецепт. .
Характеристики
- Автор:
- Анна фон Бремзен
- Переводчик:
- Савиных Анна Анатольевна
- Серия:
- Corpus.
- Раздел:
- Национальные кухни
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 18+
- Год издания:
- 2016
- Количество страниц:
- 432
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Формат:
- 140x218 мм
- Вес:
- 0.54 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.