Рязанова Ольга Александровна: Товароведение продуктов детского питания: Учебное пособие
Купили 20 раз
Купить в партнерских магазинах
О товаре
Рассмотрены физиологические основы создания продуктов детского питания в соответствии с потребностями детского организма в основных питательных веществах в зависимости от возраста.
Приведены товароведная характеристика, классификация и ассортимент продук
Характеристики
- Автор:
- Ольга Рязанова
- Издательство:
- Омега-Л
- ISBN:
- Год издания:
- 2003
- Количество страниц:
- 144
- Переплет:
- Мягкий переплёт
- Формат:
- 215x145 мм
- Вес:
- 0.50 кг
Похожие товары
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.