Маслякова Елена Владимировна: Твоя пиццерия
Артикул: p6576411
Купили 21 раз
О товаре
Книга «Твоя пиццерия» представляет собой сборник оригинальных рецептов приготовления пиццы с различными начинками и разнообразными способами. Кроме того, в ней приводятся различные соусы, наиболее хорошо подчеркивающие вкусовые качества пиццы, а полезные советы позволят вам применить новые знания наилучшим образом. Книга содержит информацию не только о приготовлении, но и о том, как правильно подать пиццу. Интересные факты из истории пиццы сделают чтение этой книги не только полезным, но и увлекательным.
Книга рассчитана на широкий круг читателей и станет хорошим помощником любому человеку, увлекающемуся кулинарией и отдающему предпочтение разнообразному питанию.
Характеристики
- Автор:
- Маслякова Елена Владимировна
- Серия:
- Готовим легко и просто! м
- Раздел:
- Кулинарные рецепты
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2020
- Количество страниц:
- 284
- Переплет:
- Мягкий переплёт
- Формат:
- 146x210 мм
- Вес:
- 0.36 кг
Ксения Сумарокова
Книга Елены Владимировны Масляковой “Твоя пиццерия” является практическим и теоретическим руководством для тех, кто хочет открыть собственное дело в сфере общественного питания. Автор делится своим многолетним опытом работы и секретами успеха, подробно останавливаясь на каждом этапе создания пиццерии - от выбора концепции и разработки меню до управления персоналом и продвижения заведения. Книга будет полезна как начинающим предпринимателям, так и тем, кто уже работает в данной отрасли и хочет улучшить свои навыки и умения.