Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Сотникова Анна Александровна: Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше

Артикул: p5891519

Купили 50 раз

Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше - фото 1
Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше - фото 2
Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше - фото 3
Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше - фото 4
Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше - фото 5
Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше - фото 6
Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше - фото 7
Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше - фото 8
Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше - фото 9
Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше - фото 10

О товаре

Автор этого уникального учебника Анна Сотникова прошла блестящий путь от официанта до управляющего 20 крупными ресторанами в Санкт-Петербурге. Она по праву утверждает: если вы хотите стать официантом, которого с руками оторвут в шикарном заведении, нужно быть не просто подавальщиком, а реальным профи: разбираться в психологии гостей и коллег, виртуозно владеть моторикой тела, иметь хорошую память и быстро учить меню, развивать красноречие и кругозор, постоянно пополнять энциклопедические знания в области кухни и в совершенстве говорить по-английски. Именно в этом случае результатом вашего сервиса станут высокие чаевые и неминуемое повышение по службе до управляющего или владельца.

Книга Сотниковой просто обязательна к прочтению настоящим и будущим официантам. Ведь она убережет вас от многих ошибок и поможет гораздо быстрее влиться в бизнес мечты. А неповторимые истории из практики автора, стильная инфографика и полезные упражнения после каждого урока сделают процесс чтения увлекательным и приведут вас к успеху.

Характеристики

Издательство:
Эксмо
ISBN:
Возрастное ограничение:
18+
Год издания:
2020
Количество страниц:
192
Переплет:
Мягкий переплёт
Бумага:
мелованная
Формат:
185x240 мм
Вес:
0.59 кг

Людмила Сергеева

4
Книга рассказывает об опыте писательницы, как она выбилась из самого низшего звена в ресторанном бизнесе в самый высший. Не могу согласиться с ценообразованием на книгу, потому что страниц тут маловато, да и особо ценной информации для себя я подчеркнуть, к сожалению, не смогла.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить скидку 30% на первый заказ