Учимся готовить быстрые пироги и другую выпечку

Замечательная книга на все возраста.Очень добротная книга.С хорошими иллюстрациями к рецептам,которых появилось множество интересных, а рецепты подробно описаны.Подойдут как для начинающих,так и для профессионалов.Советую приобрести.

Опыт использования: 3 рецепта. Брали книгу ребенку 8 лет, увлекается готовкой. Попросил книгу именно по выпечке пирогов. Название книги подкупило: Пироги для начинающих. Что же внутри? Простые рецепты, пошаговые инструкции с фото. Сразу же смущает то, что практически везде сыпучие продукты указаны в стаканах. И несмотря на то, что на первой странице указано, что ёмкость стакана 250мл, тем не менее мне, как довольно опытной хозяйке, показалось странным такие рецепты "в стаканах", это плюс-минус километр. Первые два рецепта я ребенку немного помогала, местами кое-что подкорректировала. Вышло, скажем, не очень вкусно и красиво. Оба изделия разваливались, вкус терпимый. Третий рецепт предоставили ребенку сделать полностью самостоятельно. Итог:подслащённая кислая каша( хотя завялено было, как кекс с ягодами) Ребенок делал всё по рецепту (он еще не умеет импровизировать, и нет опыта что-либо исправить). Так что наш печальный вывод - эта книга с плохими бестолковыми рецептами. Кто ее Составил - неизвестно. Автора нет. А в конце книги указано, что фото взяты из фотобанка, из чего можно предложить, что рецепты придуманы "от балды" глядя на красивую фотографию. Итог: книгу не рекомендую никому, ни опытным, ни начинающим кулинарам.

У нас настолько сейчас бурный темп жизни и времени хочется еще и уделить на отдых, поэтому долго готовить не хочется, а когда у тебя семья выбора нет. Я клюнула на быстрые пироги и правда рецепты разные, есть как заливные, так и классические. Ингредиенты для выпечки доступны все (!) даже в отдаленных поселениях можно приготовить по этим рецептам.

Книга очень симпатичная - собраны оригинальные рецепты, многие из которых я раньше не встречала. Есть иллюстрации всех этапов приготовления, а также советы и подсказки. Указывается время приготовления, что для меня очень полезно, потому что я все равно делаю все в полтора раза дольше, но так я понимаю, во что ввязываюсь)) Рецепты также разбиты по трем уровням сложности. Есть рецепты пирогов, сладких пирогов, выпечки и печений /кексов/ пряников. Единственное, что разочаровало при получении - качество печати/бумаги. Бумага не глянцевая, а матовая, и все фотографии какие-то приглушенные в результате. На рецепты не влияет, конечно, но для меня картинки - важнейший мотиватор для готовки.

Когда-то раньше я коллекционировала рецепты из журналов Лиза, вот теперь появилась достойная замена для дочери. Аппетитные рецепты, подробные мастер-классы, несложное приготовление уж точно придётся по душе начинающим кулинарам!